朗姆酒和伏特加區(qū)別有哪些
朗姆酒的主要成分是糖蜜和甘蔗,甘蔗的糖蜜和汁液經(jīng)過發(fā)|酵和蒸餾制成朗姆酒,產(chǎn)生的透明液體在橡木桶中陳化。
伏特加起源于斯拉夫語中的“voda”或“水”一詞,由土豆和谷物制成。這些酒經(jīng)過發(fā)|酵,與乙醇或酒精一起蒸餾制成伏特加。在世界各地,為了符合伏特加的標(biāo)準(zhǔn),這種飲料應(yīng)該至少含有百分之37.5的酒精。一些源自俄羅斯和波蘭的伏特加中加入了香草,以創(chuàng)造出*微妙的酒精味道。
朗姆酒生產(chǎn)通常在加勒比群島、印度和澳大利亞等地進(jìn)行,而非常受歡迎的伏特加**則來自俄羅斯和波蘭。
朗姆酒和伏特加的區(qū)別
1.伏特加是由土豆、谷物和谷物制成的,而朗姆酒是由糖蜜和甘蔗汁制成的。
2.朗姆酒本身比伏特加的味道*好,因為有糖蜜。另一方面,伏特加只有與其他飲料或水果混合后才有味道。
3.由于其*特的味道,伏特加常被調(diào)酒師用來調(diào)制雞尾酒和馬提尼酒。然而,調(diào)酒師現(xiàn)在用朗姆酒來調(diào)制*甜的馬提尼。
朗姆酒有不同的風(fēng)格,如淡朗姆酒、深朗姆酒和金色朗姆酒。輕朗姆酒可以與其他液體混合,深色和金色的的朗姆酒可以用來烹飪和調(diào)制雞尾酒。
如果伏特加的酒精含量**百分之37.5,那么它可能“*像水”,喝純伏特加時還會有“灼燒”感。由于其微妙的味道,伏特加現(xiàn)在被引入不同的水果口味,如香草,蘋果,橘子和檸檬。朗姆酒單獨飲用或純飲時,嘗起來比伏特加*甜、*滑。這是因為它的主要成分是“糖蜜和甘蔗汁”。
因為伏特加本身沒有什么味道,可以稀釋其他酒精飲料而不破壞其*特的味道和味道,所以它常被用于雞尾酒。事實上,在近期的馬提尼混合酒中,杜松子酒已經(jīng)取代了伏特加。然而,越來越多的調(diào)酒師開始用朗姆酒來調(diào)制*甜、*有味道的馬提尼。
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