名谷酒業(yè)聘請(qǐng)馮小寧女士為名谷酒業(yè)技術(shù)總工程師

時(shí)間：2023-04-24作者：貴州仁懷名谷酒業(yè)有限公司瀏覽：56

近日，名谷酒業(yè)正式聘請(qǐng)馮小寧女士為名谷酒業(yè)技術(shù)總工程師一職。

馮小寧，矛臺(tái)酒八仙之一。出生在仁懷，天生帶著酒量，17歲進(jìn)入矛臺(tái)鎮(zhèn)矛臺(tái)酒廠，19歲開始主持矛臺(tái)酒廠“車間品酒評(píng)級(jí)”工作，二十多歲就以“黑牡丹”的“花名”在酒行業(yè)名滿天 下，1983年作為“主持珍酒老熟勾調(diào)品評(píng)”的項(xiàng)目負(fù)責(zé)人，被鄭光先挖到珍酒廠，為“試制矛臺(tái)”通過鑒定和珍酒的誕生，貢獻(xiàn)了畢生的智慧。

76年19歲的馮小寧進(jìn)入矛臺(tái)酒廠，跟隨矛臺(tái)鎮(zhèn)*的醬酒之父李興 發(fā)學(xué)習(xí)醬香白酒勾調(diào)，同時(shí)也是前矛臺(tái)酒廠總工程師季克良同門師兄妹。工作期間與原子能研究院，貴州省科院，四川大學(xué)，貴州青工科研院承擔(dān)矛臺(tái)酒勾調(diào)老熟實(shí)驗(yàn)課題。她的品判和勾兌，代表了矛臺(tái)鎮(zhèn)醬酒的高水準(zhǔn)；她親手打造的產(chǎn)品，代表著矛臺(tái)鎮(zhèn)醬酒的高品質(zhì)。







馮小寧女士成為名谷酒業(yè)技術(shù)總工程師，與名谷酒業(yè)李明發(fā)老先生一起為名谷酒業(yè)的醬酒把關(guān)，使名谷酒業(yè)酒質(zhì)較有保障。兩位釀酒師**凡的釀造和勾調(diào)技術(shù)，確保了名谷酒業(yè)正宗醬酒品質(zhì)*特的口感。名谷產(chǎn)品較具醬香**、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香的*特風(fēng)格。兩位釀酒師對(duì)名谷酒業(yè)的品質(zhì)把關(guān)：酒體微黃，晶瑩透明，醬香、陳香**，酒體綿柔回甜，余味爽凈悠長，空杯留香持久，具有大曲醬香型白酒的典型風(fēng)格。


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