姜黃色素廠家

時(shí)間：2023-06-27作者：鄭州凱之裕食品添加劑有限公司瀏覽：41

[中文名稱(chēng)] 姜黃素[中文別名] 姜黃色素[英文名稱(chēng)] Curcumin[分 子 式] C21H20O6;[分 子 量] 368.37[CAS] 458-37-7姜黃素又稱(chēng)姜黃色素、酸性黃,是從姜 科植物姜黃、莪術(shù)、芥末、咖哩、郁金等根莖中提取的一種**的類(lèi)抗氧化劑,主鏈為不飽和脂族及芳香族基團(tuán),是植物界很 的具有二酮的色素,屬二酮類(lèi)化合物,是常用的調(diào)料及食用色素,,具有利膽、抗感染、使子宮產(chǎn)生陣發(fā)性收縮、降低理性質(zhì)] 橙黃色結(jié)晶性粉末,熔點(diǎn)183°。不溶于水。[產(chǎn)品用途]食用黃色色素。我國(guó)用于蘿卜干、咖喱粉等已有很久歷史。 日本用于咸菜、火腿、香腸以及蘋(píng)果、菠蘿、栗子的糖漬品。廣泛用于食品、菜肴、糕點(diǎn)、糖果、飲料罐頭以及化妝品、醫(yī)藥的著色。可作為飼料著色劑,我國(guó)規(guī)定可用于糖果、果凍、冰淇淋和碳酸飲料, 使用量為0.01g/kg。作食品著色劑,我國(guó)規(guī)定可用于糖果、果凍、冰淇淋和碳酸飲料, 使用量為0.01g/kg。公司主營(yíng)產(chǎn)品有食品甜味劑、增稠劑,基酸系列,維生素系列,食品抗氧化劑,酸度調(diào)節(jié)劑,食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,酶制劑、食品防腐劑、食品香精香料、食品色素等系列產(chǎn)品。




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  詞條說(shuō)明

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  葡萄籽提取物簡(jiǎn)介：【葡萄籽提取物】產(chǎn)品介紹：? ?葡萄籽提取物品名：葡萄籽提取物? ?葡萄籽提取物英文：GRAPE SEED DRY? ?葡萄籽提取物CAS號(hào)：有? ?葡萄籽提取物分子式：C30H12O6??葡萄籽提取物顏色和性質(zhì)：葡萄籽提取物為紅棕色粉末，氣微、味澀。?葡萄籽提取物是從葡

• 維生素C廠家

  中文名:維生素C(又名抗壞血酸)英文名:Vitamin C( L-Ascorbic acid)規(guī)格:≥99%分子式:C6H8O6分子量:176.14維生素C(英語(yǔ):Vitamin C,又稱(chēng)L-抗壞血酸)?？箟难嵩诖蠖嗟纳矬w可借由?制造出來(lái),但是人類(lèi)是 顯著的例外 在生物體內(nèi),維生素C是一種抗氧化劑,保體免于自由基的威脅,維生素C同時(shí)也是一種輔酶。食物來(lái)源為各類(lèi)新鮮蔬果。維生素C(英語(yǔ)

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  一、簡(jiǎn)介別名:L-半胱氨酸、硫代絲氨酸、L-巰基丙氨酸、半胱氨酸英文名稱(chēng):L(+)-CysteineCAS號(hào):有分子式:cysteine HSCH2CH(NH2)COOH二、性狀L-半胱氨酸又稱(chēng)半胱氨酸,是一種人體非必需氨基酸,氨基酸是蛋白質(zhì)的組成單位,蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ),大至人類(lèi)小到微生物,無(wú)一不是由蛋白質(zhì)組成的。蛋白質(zhì)是由肽類(lèi)所組成,肽類(lèi)的肽鏈?zhǔn)怯砂被峤M成。不同蛋白質(zhì)是由氨基酸組成不同順

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  一、簡(jiǎn)介英文名稱(chēng): L-HydroxyprolineCAS號(hào): 51-35-4分子式: C5H9NO3分子量: 131.13熔點(diǎn) 273 °C (dec.)(lit.)二、性狀白色片狀結(jié)晶性或結(jié)晶性粉末。呈苦味中的甜味,能果汁飲料、清涼飲料等的風(fēng)味的味質(zhì)。有特殊風(fēng)味,可作香原料。熔點(diǎn)274(分解)。易溶于水(25,36.1),微溶于乙醇。三、用途l-羥基脯氨酸將明膠、骨膠、干酪素、大豆表皮等蛋白質(zhì)