淺析餐廳隔斷中如何把現(xiàn)代與傳統(tǒng)結(jié)合起來

時間：2020-01-05作者：廣州銳旗隔斷裝飾工程有限公司瀏覽：432

       中國是一個崇尚傳統(tǒng)的地區(qū)，20世紀(jì)的中國設(shè)計師，有著很強的傳統(tǒng)文化情結(jié)以及由此形成的傳統(tǒng)風(fēng)格繼承意識。緬懷昔日的輝煌，在餐廳設(shè)計中,體現(xiàn)*民族傳統(tǒng)文化的精神，成為設(shè)計師追求的一種主要形式。目前，以傳統(tǒng)為主要設(shè)計概念的餐飲空間作品呈現(xiàn)這兩種形式。

       一種是再現(xiàn)傳統(tǒng)樣式，追求空間視覺的形似，對傳統(tǒng)場景進(jìn)行簡單的再現(xiàn)和抽象的復(fù)制，近似于一種舞臺布景式的設(shè)計，顯得俗氣做作。另一種則取其傳統(tǒng)樣式精神，追求空間整體的神韻，追求空間整體的神似，選取傳統(tǒng)建筑結(jié)構(gòu)、陳設(shè)、色彩為符號，與現(xiàn)代建筑內(nèi)部空間結(jié)構(gòu)和功能緊密結(jié)合，創(chuàng)造出有當(dāng)代中國風(fēng)格的餐廳設(shè)計，把傳統(tǒng)文化不留痕跡地融入現(xiàn)代設(shè)計中。

        后一種設(shè)計形式正是我們倡導(dǎo)的主流。成都的“東北粗糧”餐館的設(shè)計，就是傳統(tǒng)和現(xiàn)代**結(jié)合的**。它體現(xiàn)的不僅僅是技術(shù)和藝術(shù)、功能和空間的問題，較是對歷史和人文的深入思考。東北這片黑土地，是歷史上荒蕪的世界，在這片荒蠻的土地上，來自中原的流放者開墾著一年只有一季收獲的大地，在這黑土地上長出的“北方粗糧”，養(yǎng)育著他們疲憊的身心。這就是設(shè)計師的設(shè)計原點，把主題文化的斷面定位于流放之地，體現(xiàn)出那些流放官吏、文人之間較珍貴、較感人的友誼。

       整個餐廳設(shè)計采用黑白色彩，兩種較色的相互沖撞，顯得大氣磅礴，既象征東北的黑土地，又象征東北人豪邁的義氣。墻面壁畫圖案是秋冬的樹林，蕭颯的枯枝殘葉彌漫在大廳、包房、過道和衛(wèi)生間，營造出東北純靜蒼涼的氛圍。鋼質(zhì)座椅采取的是明代座椅的樣式，是現(xiàn)代材質(zhì)對傳統(tǒng)文化較好詮釋。燈光設(shè)計也別有韻味，燈具設(shè)計采用中國的“回字”造型，用方形的**大紗皺燈罩，暖暖的光與飄逸的土紅色紗幔相互映襯，讓人恍如夢里，籠罩在幸福、祥和的光芒之下。所有的這些，營造出一個追憶過往的空間，品嘗著“東北粗糧”，體驗不同的人生滋味?？梢姡艦榻裼?，顯然不能*照搬昔日的形式，否則，要么陳腐保守、要么不倫不類。

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