超市貨架上的商品怎么樣管理好？

時間：2018-02-08

我們在生活中，往往都會接觸到這么多，因為有許多的生活必需品是要購買，所以便利店或者超市，以及大型的商場都是常去的地方。超市和大型的商場的面積非常大，品類繁多，分類繁雜，管理起來有些難度，比較消耗人物精力。所以商品分類管理就顯得非常重要了，這樣就可以較好經(jīng)營。
商品管理不僅僅是采購商品，也不僅僅是對超市貨架陳列的商品進行整理，較重要是運用電腦信息管理系統(tǒng)，保持合理的庫存，并隨著市場需求的變化而調(diào)整商品庫存，以達到較佳的商品營運目的。所以商品管理是每個超市經(jīng)營者必須具備的管理技能。
那么如何才能管理好超市的商品呢？做到以下幾點很重要：
一、做好商品基礎(chǔ)管理
做好商品管理的第一步是要查清商品品種，以確保經(jīng)營商品總數(shù)相對豐富，這里就要遵循商品齊全原則。
只有商品齊全的超市才能滿足消費者一次購足的需求。所以要盡可能的擴大經(jīng)營品種，并不斷適時地對商品進行調(diào)整，導入新品。
二、商品缺貨及時補充
超市顧客較多，超市貨架上一些**商品總是很容易就售賣一空，如果不及時補貨可能會影響顧客的購物興致，甚至影響顧客對超市的印象，覺得超市不專業(yè)，商品都不齊全。
當超市貨架上陳列的商品出現(xiàn)缺貨的情況時應(yīng)該立刻記錄下來，及時向上級反映并進行補貨，做到超市貨架上不留空缺，排面要滿且要整齊。
三、對超市貨架上的商品合理配置及陳列
為促進商品快進快銷，有關(guān)人員也應(yīng)隨時檢查超市貨架上商品是否配置合理，超市貨架陳列是否有吸引力。主要有以下幾點需要考慮：
1、超市主通道兩側(cè)配置購買量多且購買頻率高的商品。
2、超市后面的主通道兩側(cè)可配置新商品、季節(jié)性商品、流行性商品，將顧客引進來。
3、超市貨架端頭盡量配置*商品、特價商品、促銷商品等，較能引起顧客注意。
4、按顧客購物路徑合理布局堆頭陳列位置、陳列方式及數(shù)量，加強商品自我推銷力度。
5、盡早確定過期商品和應(yīng)撤柜的商品，保證超市貨架上的商品品質(zhì)優(yōu)良。
顧客就是上帝，想要留住更多客源，就要盡可能滿足顧客的需求，尤其是滿足顧客對商品和服務(wù)的需求。在超市的運營中，只有合理有效的管理好了商品，才能贏得顧客更多的好感，才**會把進店的顧客發(fā)展成老顧客，才有可能讓超市在良性循環(huán)中持續(xù)發(fā)展。

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