胭脂紅

    產(chǎn)品名稱:胭脂紅
    英文名稱:Cochineal carmine
    別    名:胭脂蟲(chóng)紅提取物 Cochineal exfract;Cochineal carmine;胭脂紅Carmines;胭脂紅酸Cochineal and carminic acid;C.I.**紅4號(hào)
    活性成分: 胭脂蟲(chóng)酸(又稱胭脂紅酸,是蒽醌衍生物)。
    狀    態(tài): 紅色菱形晶體或紅棕色粉末。
    CAS:15876-47-8
    純    度: 60% 85% 
    性狀:紅色粉狀
    包裝:25kg/桶
    質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 
    制備或來(lái)源:
        由雌性胭脂蟲(chóng)干體磨細(xì)后用水提取而得的紅色色素。
    特    點(diǎn):耐熱性、抗光性和抗氧化性良好,染色力強(qiáng),與肉類蛋白有良好的親和性。
    用途用量:
    著色劑。我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760―2011)中規(guī)定:本品(以胭脂紅蟲(chóng)計(jì))可用于碳酸飲料,較大使用量為0.02g/kg;香腸、西式火腿、冰淇淋、雪糕、冰棍,0.025g/kg;布丁點(diǎn)心、酸奶、糖果、調(diào)味醬,0.05g/kg;風(fēng)味奶粉,0.6g/kg。胭脂蟲(chóng)紅為一種水分散式粉末,不溶于酒精和油,對(duì)氧化作用敏感,易與蛋白質(zhì)結(jié)合。用于乳制品著色,還可用于肉類食品、糖果、開(kāi)胃酒、軟飲料、蘋(píng)果醋、酸牛奶、焙烤食品、果醬、果凍、化妝品、乳制品等。

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  • 詞條

    詞條說(shuō)明

  • 阿昔洛韋原料藥

    阿昔洛韋?含量99% 英文名:Aciclovir 拼音名:AXILUOWEI 中文別名:阿昔洛維、開(kāi)鏈鳥(niǎo)嘌呤核苷、開(kāi)糖環(huán)鳥(niǎo)苷、羥乙氧甲鳥(niǎo)嘌呤、適患療、輸維療靜、無(wú)環(huán)鳥(niǎo)嘌呤核苷、無(wú)環(huán)鳥(niǎo)嘌呤、無(wú)環(huán)鳥(niǎo)苷、Acyclovir、Acycloguanosine、ZOVIRAX。 藥品類別:抗病毒類 性狀:該品為白色 化學(xué)名 9-(2-羥乙氧甲基)鳥(niǎo)嘌呤? 拼音名 AXILUOWEI&nb

  • 6-氨基己酸

    中文名稱 6-氨基己酸 ? 中文同義詞 6-氨基己酸 6-氨基正己酸 氨己酸 ε氨基已酸 氨基己酸 抗血纖溶酸 6-氨基已酸 胺基已酸 ? 英文名稱 6-AMINOHEXANOIC ACID ? CAS號(hào) 60-32-2 1319-82-0 ? EINECS號(hào) 200-469-3 ? 分子式 C6H13NO2? 分子量 131.17&nb

  • 荷葉提取物

    荷葉提取物 又稱荷葉堿;以曬干粉碎的荷葉為原料,采用纖維素酶預(yù)處理、稀鹽酸浸提、超聲波輔助提取、合并提取液,堿化調(diào)PH值,濃縮蒸發(fā)水至比重D=1.15的浸膏,放涼,10倍量氯仿攪拌,靜置,分層,水相繼續(xù)萃取三次,合并氯仿相,回收氯仿,浸膏噴粉,粉碎,混合,包裝既得。 中文學(xué)名荷葉提取物拉丁學(xué)名Nelumbo Nucifera Gaern.別 ? 稱荷葉堿界植物界有效成分荷葉生物堿、荷葉黃

  • 乙酰左旋肉堿鹽酸鹽

    乙酰左旋肉堿鹽酸鹽 英文名:Acetyl – L – Carnitine HCL? 化學(xué)名稱:(R) – 2 –乙酰氧基– 3 –羧基– N,N,N –**丙銨基氯化物 分子式: C9H18CLNO4 結(jié)構(gòu)式: 理化性質(zhì):乙酰左旋肉堿是左旋肉堿的酯化物,它呈白色粉末,易溶于水,不溶于丙酮。 項(xiàng) ? ?目 ? 指 ?標(biāo) 含量(﹪) ? 98

標(biāo)簽:胭脂紅

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