清涼醇生產(chǎn)廠家

    清涼醇生產(chǎn)廠家

    產(chǎn)品詳情:

    英文名: n-Ethy1-2-isopropy1-5-methylcylohexanecarboxamide

    性狀:清涼醇VM-3PV是一種無色、無香氣的感覺型清涼香料,具有清怡、持久、涼爽的感覺,微有辛辣感,不帶傳統(tǒng)薄荷腦常見的薄荷特征性香味、苦澀味。

    溶解特性:以丙二醇稀釋后,水中溶解

    應(yīng)用:糖果:0.1-0.2%、巧克力:0.05-0.07%、果漿類:0.05-0.1%

    傳統(tǒng)清涼劑如薄荷腦,薄荷油,桉葉油等有爆發(fā)速度快,但自身有很強(qiáng)的特征氣味、不耐高溫易揮發(fā)、添加量大時(shí)有苦味等缺點(diǎn),而這些缺點(diǎn)使得傳統(tǒng)清涼劑在目前的新產(chǎn)品應(yīng)用中受到限制。為了符合時(shí)代的需要,開發(fā)具有無薄荷特征氣味、涼感強(qiáng)烈、不易揮發(fā)等優(yōu)點(diǎn)的新型清涼劑尤為必要,而清涼醇(CoolSense)正好有這些優(yōu)點(diǎn),這將很大程度上擴(kuò)大清涼劑在各個(gè)領(lǐng)域的應(yīng)用。

    特點(diǎn):

    1. 清涼感強(qiáng)烈,無薄荷的苦澀、辛辣感;

    2. 清涼感持久,清涼感可維持10-20分鐘;

    3. 無不愉快口感,有利于新品的開發(fā)。可以掩蓋不良后感的產(chǎn)品,提高食品的愉悅感。、

    4. 與水果類香精有良好的配伍協(xié)同作用,增香效果顯著。

    5. 可替代部分薄荷腦,和薄荷腦有很好配伍性,創(chuàng)造飽和的涼爽口感。

    6. 熱穩(wěn)定性好,耐高溫、不易揮發(fā);

    7. 作用部位多,而清涼感飽滿

    清涼醇包裝:25KG/塑料桶

    貨運(yùn)方式物流(德邦、華宇、安能、佳吉等),韻達(dá)快遞(合作快遞),順豐快遞等。

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