增甜劑和定香劑：乙基香蘭素

時(shí)間：2021-10-17作者：湖北森清藥業(yè)有限公司瀏覽：241

產(chǎn)品信息|原料|乙基香蘭素
：乙基香草醛
英文名稱:Ethyl vanillin
CAS：121-32-4。
EINECS：204-464-7。
化學(xué)式：C9H10O3
白色至微黃色針狀晶體或結(jié)晶性粉末，具有強(qiáng)烈香莢蘭豆香氣。溶于、乙m醚、甘油、丙二醇、氯f(wàn)仿和堿液，微溶于水(50℃時(shí)1.3%)。
密度：1.186g/cm3。
熔點(diǎn)：76-79℃。
沸點(diǎn)：295.1°C at 760 mmHg。
閃點(diǎn)：119°C。
水溶性：slightly soluble。
蒸汽壓：0.000884mmHg at 25°C。
折射率：1.573。


乙基香蘭素-概述：
乙基香蘭素屬?gòu)V譜型香料,是當(dāng)今世界上較重要的之一,是食品添加劑行業(yè)中不可缺少的重要原料,其香氣是香蘭素的3-4倍,具有濃郁的香莢蘭豆香氣,且留香持久。廣泛用于食品、巧克力、冰淇淋、飲料以及日用化妝品中起增香和定香作用。另外乙基香蘭素還可做飼料的添加劑、電鍍行業(yè)的增亮劑,制藥行業(yè)的中間體。


乙基香蘭素-用途：
廣泛用于食品、巧克力、冰淇淋、飲料以及日用化妝品中起增香和定香。
可作為增甜劑和定香劑使用，可用于甜花香、果子唇膏香，也用于需要甜奶香的配方作定香劑，有導(dǎo)致變色的性能，故忌入白色膏霜和香皂中。大量用于香莢蘭豆型和巧克力型食用香精中。還用入奶油型、果香、煙糖、焦糖、堅(jiān)果、朗姆等香味中，作增甜劑和定香劑。安全性湖北森清藥業(yè)有限公司提供涵蓋了**原料、無(wú)機(jī)鹽、麻醉劑、農(nóng)藥原料、醫(yī)藥原料、食品添加劑、化工日化等多種化工原料。品類眾多能滿足各種廣大合作伙伴的需求。質(zhì)量可靠，供應(yīng)的產(chǎn)品一直深受合作伙伴的信任。咨詢請(qǐng)長(zhǎng)按復(fù)制以下湖北森清藥業(yè)有限公司詢價(jià)信息模板。


乙基香蘭素-詢價(jià)信息模板
原料名稱：乙基香蘭素|121-32-4
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• 詞條

  詞條說(shuō)明

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