廚房排煙設(shè)備的保養(yǎng)要注意什么？

時(shí)間：2020-11-30作者：鄭州段輝通風(fēng)設(shè)備有限公司瀏覽：133

    廚房排煙系統(tǒng)在廚房中占有很重要的位置，如果廚房的油煙排放不好，會(huì)影響菜品的質(zhì)量，那么我們平時(shí)應(yīng)該怎么保養(yǎng)廚房排煙設(shè)備呢?今天請到了鄭州段輝通風(fēng)設(shè)備的專業(yè)人員來為大家解答。

    1.櫥柜的保養(yǎng)原則

    基本上廚具柜體本身已有基本的防潮處理，但仍不可直接或長時(shí)間對著柜體沖水，以免板材因潮濕而損壞，故柜體表面沾有水漬，也應(yīng)立即以干抹布擦干。平日清潔以微濕抹布擦拭即可，若遇較難擦拭的，可用廚房油污清潔劑及菜瓜布輕刷

    2.廚房臺(tái)面的日常保養(yǎng)應(yīng)注意

    臺(tái)面的清潔和保養(yǎng)重點(diǎn)，一般清潔以濕布即可，如有斑點(diǎn)可用廚房油污清潔劑清洗，若為霧面臺(tái)面，則可使用去污粉及3M菜瓜布，以劃圓周方式輕輕擦拭，同樣的方法可應(yīng)用于被香煙灼燒的情況。另外，還需特別注意不要讓粗糙的化學(xué)品。雖然臺(tái)面容易修護(hù)，但還是有些操作上應(yīng)注意的事項(xiàng)，如切東西時(shí)應(yīng)準(zhǔn)備砧板，不要直接在臺(tái)面上切食物，之后應(yīng)預(yù)防各種損壞，好讓廚具永保如新。

    3.煤氣爐的清潔與保養(yǎng)

    平日應(yīng)于使用之后立即以廚房油污清潔劑擦拭臺(tái)面，以免長期積存臟污，日后清洗困難。每周將爐內(nèi)感應(yīng)棒擦拭干凈，并定期以鐵絲刷去除爐嘴碳化物，并刺通火孔。當(dāng)煤氣爐發(fā)生飄火或紅火時(shí)，應(yīng)適當(dāng)調(diào)節(jié)煤氣風(fēng)量調(diào)整器，以免煤氣外泄，同時(shí)還要定期檢查煤氣橡皮管是否松脫、龜裂或漏氣。

    以上就是本次分享的內(nèi)容，廚房排煙設(shè)備的保養(yǎng)是非常重要的，如果大家想要購買廚房排煙設(shè)備，可以聯(lián)系鄭州段輝通風(fēng)設(shè)備的業(yè)務(wù)員，歡迎大家的咨詢。


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