不銹鋼肉類鹽水注射機(jī)，產(chǎn)品性能特點(diǎn)是什么？

時(shí)間：2017-05-18

1.整機(jī)全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼SUS304不銹鋼材質(zhì)，使用時(shí)間較長。

2.料道寬，605mm寬的加寬料道。

3.步距大，76mm步距在相同注射頻率下，生產(chǎn)效率成倍提高。

4.注射時(shí)，注射針停留注射，時(shí)間可調(diào)。

5.系統(tǒng)免潤滑，傳動(dòng)系統(tǒng)經(jīng)久耐用。

鹽水注射機(jī)設(shè)計(jì)合理，鏈條步進(jìn)距離和步進(jìn)速度及針頭注射速度同步可調(diào)。鹽水注射機(jī)設(shè)有自動(dòng)保護(hù)針頭裝置，注射針碰到硬物時(shí)可隨之抬起，免受損壞。鹽水注射機(jī)設(shè)備除用于肉類加工外，通過更換針頭還成功應(yīng)用于魚類、海參、禽類等產(chǎn)品的注射加工。

鹽水注射機(jī)有氣動(dòng)、機(jī)械、變頻等幾種。鹽水注射機(jī)是將鹽水及輔料通過鹽水注射、真空滾揉，注入肉中的料液充分腌漬，滲透，疏松肌肉組織結(jié)構(gòu)，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加劑對(duì)原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白等特點(diǎn)的調(diào)整作用，注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟，從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。

詞條
詞條說明
多功能丸子滾揉機(jī)設(shè)備使用視頻？價(jià)格是多少？
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多功能多種類洗筐機(jī)效果怎么樣？功能是什么？
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自動(dòng)低溫真空油炸機(jī)，詳細(xì)介紹在哪里？
① 自動(dòng)出料：通過電動(dòng)提升的方式，炸制完成后自動(dòng)提升并瀝油后自動(dòng)倒出，減輕工人的勞動(dòng)強(qiáng)度，保證了產(chǎn)品炸制時(shí)間的統(tǒng)一。 ②自動(dòng)控溫：通過引風(fēng)機(jī)對(duì)電控儀表進(jìn)行控制，當(dāng)油溫**設(shè)定溫度時(shí)，引風(fēng)機(jī)自動(dòng)停止。當(dāng)油溫**設(shè)定溫度時(shí)，引風(fēng)機(jī)則處于工作狀態(tài)，保證產(chǎn)品的炸制溫度，提高了產(chǎn)品質(zhì)量。 ③自動(dòng)過濾：油水分離油炸工藝能使炸制過程中食品中所產(chǎn)生的殘?jiān)詣?dòng)過濾到水中，保證了油面的清潔，延長了產(chǎn)品的保質(zhì)期。 ④
多功能豬肉脯煙熏爐價(jià)格是多少？效果怎么樣？
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