夾層鍋加導(dǎo)熱油時,建議購買320度油溫的導(dǎo)熱油,這樣可以迅速提高油溫,提高工作效率,加油前先堵住排油口,加油量到溢流口下4 ~5cm為宜,然后在加熱前用閥門封好一邊溢流口,另一邊先接一個導(dǎo)管導(dǎo)流加熱時可能流出多余導(dǎo)熱油到一個桶內(nèi),使用4 ~5次后方可用閥門封上。夾層鍋使用注意事項,設(shè)備以380V電力為熱源,夾層內(nèi)裝電熱管、電熱偶及導(dǎo)熱油,較gao可達150℃,由電控箱控制。
操作夾層鍋時應(yīng)注意哪些呢?
1、將夾層鍋刷洗干凈,投入物料,應(yīng)緩慢打開進氣閥,待物料達到所要求的溫度和預(yù)定的加熱時間時,關(guān)閉進氣閥。打開排污閥,放出蒸汽,使夾層鍋內(nèi)壓力為零,可轉(zhuǎn)動手輪,使鍋體傾斜,進出卸料。
2、可傾式夾層鍋在使用前應(yīng)檢查轉(zhuǎn)動部位潤滑是否良好,應(yīng)將油杯中注滿潤滑脂并將渦輪、蝸桿的咬合處,注入適量潤滑脂。
3、停止進氣后,應(yīng)將夾層鍋鍋底的直嘴旋塞開啟,放完余水。
夾層鍋就是一個鍋其實就和咱家里的鍋是一個功能,能炒能炸能煮也是多功能的。夾層的意思是兩個鍋膽中間有個夾層焊接起來。夾層鍋根據(jù)加熱的方式不同分為電加熱夾層鍋、燃氣夾層鍋、蒸汽夾層鍋。
? ? 電加熱夾層鍋里的夾層里面是導(dǎo)熱油,燃氣夾層鍋的夾層里面是隔熱棉,蒸汽夾層鍋里面是蒸汽。夾層鍋都有保溫功能,材質(zhì)是304不銹鋼的,耐酸堿、耐腐蝕、好清洗。
夾層鍋安全操作規(guī)范
一、檢查準備
1.夾層鍋只能在規(guī)定的工作壓力范圍內(nèi)使用,不能**壓使用。
2.夾層鍋放置平穩(wěn),外殼完整**損、無銹蝕,內(nèi)部清潔無雜物。
3.儀表指針靈活,指示數(shù)據(jù)準確。
4.管道暢通,蒸汽夾層鍋安全閥、排水閥、放水閥等是否齊全、有效。
5.機械部件傳動、潤滑良好無異音。各部零件有無松動。
二、操作程序
1.嚴格按照檢查標準進行準備。
2.檢查完畢后,**將水適量注入鍋內(nèi),依次打開蒸汽放氣閥、進氣閥,供給蒸汽,此時應(yīng)觀察壓力表指針是否靈活**,待冷氣排出后,關(guān)閉放氣閥。
詞條
詞條說明
夾層鍋加導(dǎo)熱油時,建議購買320度油溫的導(dǎo)熱油,這樣可以迅速提高油溫,提高工作效率,加油前先堵住排油口,加油量到溢流口下4 ~5cm為宜,然后在加熱前用閥門封好一邊溢流口,另一邊先接一個導(dǎo)管導(dǎo)流加熱時可能流出多余導(dǎo)熱油到一個桶內(nèi),使用4 ~5次后方可用閥門封上。夾層鍋使用注意事項,設(shè)備以380V電力為熱源,夾層內(nèi)裝電熱管、電熱偶及導(dǎo)熱油,較gao可達150℃,由電控箱控制。 操作夾層鍋時應(yīng)注意哪
夾層鍋加導(dǎo)熱油時,建議購買320度油溫的導(dǎo)熱油,這樣可以迅速提高油溫,提高工作效率,加油前先堵住排油口,加油量到溢流口下4 ~5cm為宜,然后在加熱前用閥門封好一邊溢流口,另一邊先接一個導(dǎo)管導(dǎo)流加熱時可能流出多余導(dǎo)熱油到一個桶內(nèi),使用4 ~5次后方可用閥門封上。25MPa衡壓蒸煮器有效容積30L隔層盤尺寸300mm×210mm×25mm蒸煮溫度選擇101℃~135℃水煮溫度選擇≤100℃電源AC
在使用燃氣夾層鍋時應(yīng)當注意以下事項: 1、應(yīng)使用液化石油qi、管道煤氣、**qi等燃料,嚴禁使用油; 2、連接灶具的軟管與爐端和閥門端要擰緊,且應(yīng)在灶面下自然下垂,且保持10厘米以上的距離,以免被火烤焦、釀成事故; 3、不要在安裝燃氣加熱夾層鍋的房間內(nèi),再使用煤爐、液化氣或其他爐具. 諸城市旭力機械有限公司是我國從事生產(chǎn)制造高溫殺菌鍋,夾層鍋的主要廠家,是國內(nèi)外食品加工業(yè)滅菌設(shè)備的ling先供應(yīng)
臥式攪拌夾層鍋的性能及優(yōu)點 1.臥式攪拌夾層鍋使用蒸汽加熱,便于控制熱源,清潔衛(wèi)生,維修簡單方便,操作安全。 2.配有螺旋葉羽和攪拌裝置,使物料循環(huán)流動并使其充分混合。同時,通過攪拌裝置,不斷的將已加熱物料和未加熱物料混合均勻。 諸城市旭力機械有限公司主要產(chǎn)品有各種型號電腦全自動雙層熱水循環(huán)調(diào)理型殺菌鍋,電腦全自動熱水噴淋脈沖調(diào)理型殺菌鍋,電腦全自動雙鍋餅聯(lián)熱水循環(huán)調(diào)理型殺菌鍋,半自動雙層熱水循
公司名: 諸城市旭力機械有限公司
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