陜西好美佳 千萬(wàn)不能忽略 廚房中要及時(shí)清理的細(xì)菌死角

時(shí)間：2014-06-24作者：陜西好美佳裝飾工程有限公司瀏覽：30

美國(guó)地區(qū)衛(wèi)生基金會(huì)(NSF International)的一項(xiàng)新的研究表明，不同的廚房用品帶有不同種類的食物傳染疾病，會(huì)引發(fā)如大腸桿菌、沙門氏菌、李斯特菌和酵母菌等。下面就是這些細(xì)菌的溫床，及一些保持清潔的小建議。
刀架
坦白講：你最后一次清理刀架是什么時(shí)候，如果有的話？
陜西好美佳建議：把刀從刀架中拿出來(lái)，然后將其倒置。用溫水洗滌液清洗刀架，再用小的刷子對(duì)凹槽進(jìn)行清理。為了進(jìn)行消毒，將刀架放入用溫水中，并加入少量家用洗滌液，或者是在刀槽中放入混合液。保持一分鐘，再用清水進(jìn)行**清洗，倒置，晾干。
冰箱的蔬菜冷藏室
沙門氏菌、李斯特菌和霉菌正在這里盤(pán)踞。而且受到細(xì)菌污染的冷藏室還會(huì)污染你新放入到其中的蔬菜。
陜西好美佳建議：NSF建議每月清潔一次，把冰箱的抽屜拿下來(lái)，然后用溫水和溫和的清潔劑對(duì)箱內(nèi)進(jìn)行清理。還可以用小蘇打來(lái)去除異味。清洗之后**晾干。
冰箱冷凍肉的儲(chǔ)藏盒
家中存放生肉的地方會(huì)滋生細(xì)菌也許不會(huì)令人感到奇怪。但是問(wèn)問(wèn)自己：你多長(zhǎng)時(shí)間進(jìn)行一次清理？
陜西好美佳建議：同盛裝蔬菜的冷藏箱一樣，你需要將所有的東西拿出來(lái)，然后用肥皂水進(jìn)行清洗。
攪拌機(jī)的墊圈
如果你沒(méi)有按照生產(chǎn)商的清潔說(shuō)明來(lái)做的話，那么你的食物中也許就會(huì)混入細(xì)菌了。
陜西好美佳建議：每次用完之后都要進(jìn)行拆卸來(lái)清理，包括拆掉攪拌刀和墊圈。按照制造商的說(shuō)明，將部件放到洗碗機(jī)中，或者用溫?zé)岬姆试硭謇怼４_保所有的部件都**晾干后再重新組裝起來(lái)。
啟瓶器
許多人每天**這個(gè)手動(dòng)工具，但是如果你在把它放回抽屜前沒(méi)有進(jìn)行恰當(dāng)?shù)那鍧?，那么很有可能你的家人也?huì)有感染細(xì)菌的風(fēng)險(xiǎn)。
陜西好美佳建議：清理凹槽和罐頭接觸的區(qū)域尤為重要，確保要清除所有的食物殘?jiān)?。較好的辦法是，買一個(gè)可以在洗碗機(jī)中進(jìn)行清洗的工具，在每次用完之后都進(jìn)行清洗。
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