塔可餅和墨西哥卷餅 四季可經(jīng)營_一對一扶持

時間：2021-05-26作者：濟南柒加餐飲管理有限公司瀏覽：16

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塔可的主打是墨西哥風(fēng)味玉米餅。數(shù)**來，玉米一直是墨西哥食品中的主角，而以玉米為原料制成的Tortia餅也是墨西哥基本、也有特色的食品。這是一張用玉米煎制的薄餅，吃的時候，顧客可根據(jù)自己的喜愛參加碳烤的雞肉條或是牛肉醬，然后再參加蕃茄、生菜絲、玉米餅起司等等配料，看上去色彩格外豐厚，就恰似一件藝術(shù)品一般。包好以后，放入嘴中一咬，外面脆生生的，而里邊卻有香、辣、酸、甜各味俱全，剛?cè)嵯酀?、多味混雜，真叫人“愛不釋口”。統(tǒng)稱為塔可(taco)，現(xiàn)在美國廣為流傳，其實是一種墨西哥風(fēng)味的玉米餅有軟塔可和硬塔可。軟塔但是由柔軟、彈性的面皮中參加了蔬菜、豆泥、沙拉醬、肉等餡料包裹制成。用牙簽固定;硬塔可和軟塔可相同單獨不相同的是他的面皮改成了玉米脆片，香脆可口，不需用牙簽固定。


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