辦理餐飲服務認證有什么意義?怎么辦理服務認證

    探討:**餐飲進行認證標準意義
    在這個食不厭精,膾不厭細的時代,消費者對于食品餐飲的要求越來越高,**綠色健康**成為較新的熱潮,在越發(fā)合理全面的餐飲理念的推廣過程中,**餐飲也逐漸進入了消費者視線。中國吃網記者調查發(fā)現每個城市都會有那么一些專攻**食品的餐飲店,這些餐廳將**餐飲的概念逐漸擴散到消費者的意識里,**餐飲正在*發(fā)展,可想而知這也是餐飲業(yè)未來的發(fā)展趨勢之一。
    **餐飲的定義
    **餐飲是相對**食品而言的。**食品是指在*自然的生態(tài)環(huán)境下自然生長及種植、養(yǎng)殖的食品。土地、水源被嚴格監(jiān)測,生產過程被嚴格監(jiān)控,*不含花肥、農藥、生長激素并不采用轉基因技術。**食品是指按照這種方式生產和加工的;產品符合**或地區(qū)**食品要求和標準;并通過地區(qū)**食品認證機構認證的一切農副產品及其加工品,包括糧食、食用油、菌類、蔬菜、水果、瓜果,干果,奶制品、禽畜產品、蜂蜜、水產品、調料等。
    **食品的主要特點來自于生態(tài)良好的**農業(yè)生產體系.**食品的生產和加工,不使用化學農藥、化肥、化學防腐劑等合成物質,也不用基因工程生物及其產物,因此,**食品是一類真正來自于自然、富營養(yǎng)、**和安全環(huán)保的生態(tài)食品。
    而針對**食品的餐飲業(yè)隨之而被稱謂**餐飲。樹立全新的健康餐飲理念,推進科學合理的健康型膳食已經成為當前餐飲業(yè)的未來發(fā)展趨勢。**產品不但安全,還有較豐實的營養(yǎng)及**的口感。如今**上**食品在歐美已很普遍,深受中高層消費者歡迎,相應的**餐飲也已出現,尤其是在中國閩臺,**餐廳較是風靡一時。
    **餐飲需要進行標準認證
    從5月20日在京召開的**餐飲標準(草案)研討會上獲悉,目前南京國環(huán)**產品認證中心已經組織有關*初步制訂出了**餐飲標準(草案),并有望在對標準進行完善后發(fā)布實施。此舉將提高**餐飲行業(yè)的規(guī)范性。來自環(huán)保部、地區(qū)認監(jiān)委、認可委、認證認可協(xié)會、中國**產品認證工作組、揚州大學及國內**餐飲**企業(yè)的有關*代表對該標準進行了深入探討。
    據介紹,隨著我國**農業(yè)和**食品加工業(yè)日趨成熟,**餐飲逐漸成為我國**產業(yè)內的新生事物,受到了越來越多消費者的關注。選擇**飲食已經逐漸成為人們追求健康生活的趨勢。目前,已經有一些餐飲企業(yè)在其餐飲服務中注入了“**”元素,推出了**菜,甚至直接冠以**餐廳的名稱,倡導健康飲食理念,為消費者提供**飲食。但是,我國**目前還沒有對**餐飲進行立法,餐飲行業(yè)的**事實上缺乏監(jiān)控,真假難辨。推出**餐飲標準,通過第三方獨立認證,有助于提高**餐飲行業(yè)的規(guī)范性,確保消費者識別和購買到真正的**餐飲產品,同時提高真正負責任的餐飲企業(yè)信譽。
    *:重視就是發(fā)展的前奏
    我國開始針對**餐飲出臺了標準認證的草案,中國吃網·綠滿家餐飲咨詢*表示這從側面證明了我國的**食品加工已經逐步成熟,將很快的推動**餐飲的發(fā)展,在這個時候****餐飲的標準和認證制度,顯然就是為了以后**餐飲的蓬勃發(fā)展提前做好準備措施,以迎接高峰期的到來,同時**餐飲的標準和認證制度也將進一步促進**餐飲的發(fā)展和完善,****餐飲的合理發(fā)展。但是因為**農業(yè)和**食品加工業(yè)也才剛發(fā)展起來,我國在**餐飲標準和認證制度方面還很空白,如今也是逐步摸索,相比于西方歐洲發(fā)達個地區(qū)在**餐飲領域十分完善的情況來說,我國的相關制度和措施還不能很好的滿足餐飲企業(yè)和消費者對于**餐飲的需求。但有所行動就代表已經對**餐飲產生了足夠的重視,而這種重視就是****餐飲發(fā)展的強動力。
    

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