食品質(zhì)量溯源 **食品安全

時(shí)間：2020-01-05作者：深圳市立信創(chuàng)源科技有限公司瀏覽：346

二維碼追溯熱點(diǎn)不斷上升，食品安全溯源問題，越來越受到企業(yè)家的重視。食品源頭追溯是國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展*十三個(gè)五年規(guī)劃中一個(gè)大熱點(diǎn)。作為未來的趨勢，在其領(lǐng)域具有重要**意義，而企業(yè)家也在密切的關(guān)注各種防偽溯源動態(tài)，為自己的品牌，自己的企業(yè)尋找一份安全**。
食品溯源體系二維碼追溯防偽系統(tǒng)
采用專業(yè)的二維碼獨(dú)立編碼技術(shù)配合32位混排驗(yàn)證系統(tǒng)可以實(shí)現(xiàn)“一瓶酒”、“一顆菜”源頭可查，消費(fèi)者僅需要通過手機(jī)微信掃描包裝上的二維碼就可以知道食物生產(chǎn)在哪里，是哪家廠家提供。隨著移動互聯(lián)網(wǎng)的興起，技術(shù)的升級與普及。在食品行業(yè)中，通過以物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的的形式食品溯源體系也開始出現(xiàn)在消費(fèi)者的日常生活中?，F(xiàn)在國家**已經(jīng)出臺了全國產(chǎn)品防偽溯源云平臺，為企業(yè)提供足夠安全**的防偽溯源體系搭建。
追溯體系**食品安全新一輪的營銷模式
以快消品為例，由于我國的快消品產(chǎn)品所用原料多，工序繁雜，不同渠道、不同供應(yīng)商致使溯源困難。我們通過*的標(biāo)紀(jì)平臺，己成功向企業(yè)達(dá)成了很多工作，河北御潭酒廠企業(yè)負(fù)責(zé)人對中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者表示，消費(fèi)者掃描二維碼可以獲取企業(yè)資料、產(chǎn)品信息，乃至原料來源、加工、包裝、檢測等等信息。通過這種追溯，其實(shí)是幫助企業(yè)規(guī)范和提升了它的管理水平，也保護(hù)了企業(yè)的品牌，提升了產(chǎn)品的附加值，同時(shí)這種追溯也**了消費(fèi)者的知情權(quán)，贏得了消費(fèi)者的認(rèn)可。
食品追溯需要全民參與誠信體系刻不容緩
追溯技術(shù)的應(yīng)用與普及，離不開食品企業(yè)的自身誠信體系的支撐。有媒體報(bào)道，各地食品溯源體系標(biāo)準(zhǔn)不一，由于企業(yè)自建的食品溯源平臺缺乏監(jiān)管，導(dǎo)致很多企業(yè)不具備這方面的專業(yè)技術(shù)，以次充好的現(xiàn)象。
“追溯體系只是一個(gè)工具，沒有**的工具，必須要有良知的人加有品質(zhì)的產(chǎn)品。市場和企業(yè)建立誠信，恢復(fù)建立和社會之間的信任關(guān)系，才能驅(qū)逐‘劣幣’，形成優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的市場，才不會存在食品安全問題?！?
建立完善追溯體系運(yùn)營團(tuán)隊(duì)
在當(dāng)前的形式下，滿足消費(fèi)者對食品安全的需求是工作重中之重，盡快建立食品安全可追溯體系推廣團(tuán)隊(duì)，既對于生產(chǎn)者、消費(fèi)者、監(jiān)督者而言均具有巨大意義，同時(shí)對追溯產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展也具有巨大意義。
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