廣東BRC認(rèn)證食品安全**標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證內(nèi)審員培訓(xùn)（含標(biāo)準(zhǔn)講解與內(nèi)審技巧輔導(dǎo)）

時(shí)間：2019-11-18作者：深圳漢墨管理咨詢有限公司瀏覽：417

培訓(xùn)簡(jiǎn)介

BRCGS標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了包裝制造商、供應(yīng)商、包裝商、充裝貨商及零售商的“盡職盡責(zé)”要求。包裝制造商也可以使用標(biāo)準(zhǔn)，以確保其供應(yīng)商遵守良好的衛(wèi)生習(xí)慣并完善“盡職盡職”要求。為包裝制造商的產(chǎn)品安全、質(zhì)量和生產(chǎn)操作規(guī)定一系列準(zhǔn)則，英國(guó)零售商、其供應(yīng)商或標(biāo)準(zhǔn)的適用都需要這些準(zhǔn)則。還可供第三方按本標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行審核，與英國(guó)認(rèn)證服務(wù)局UKAS密切合作，確保滿足產(chǎn)品認(rèn)證的全部要求。

2019年8月1日，BRCGS發(fā)布了較新版的包裝材料標(biāo)準(zhǔn)，以及釋義指南和主要變化的文件。

本次換版，重點(diǎn)進(jìn)行了下述6個(gè)方面的較新：

標(biāo)準(zhǔn)名稱及范圍：從包裝及包裝材料變更為包裝材料，范圍依然覆蓋用于食品和非食品的包材產(chǎn)品；

衛(wèi)生等級(jí)：合并*五版的兩種衛(wèi)生等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)（High&Basic），依據(jù)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估決定條款的適用性；

基本條款：增加一個(gè)基本條款-糾正和預(yù)防措施；

部分新增條款要求；

貿(mào)易產(chǎn)品：將*五版的貿(mào)易產(chǎn)品模塊納入標(biāo)準(zhǔn)要求條款；

審核協(xié)議：簡(jiǎn)化*五版的兩種不通知審核方案，*六版僅為一次全面不通知審核。

培訓(xùn)中將對(duì)學(xué)員進(jìn)行書面考試，考試合格者將頒發(fā)內(nèi)審員證書。 



通過BRC的益處

BRC認(rèn)證有效幫助企業(yè)打入**市場(chǎng)；

BRC認(rèn)證*性強(qiáng)、被認(rèn)可范圍廣；

能有效提升企業(yè)食品安全風(fēng)險(xiǎn)（如：供應(yīng)商風(fēng)險(xiǎn)控制、  企業(yè)內(nèi)外部環(huán)境得以提升保持、客戶投訴管理、設(shè)備有效維護(hù)、蟲害有效控制等）；

GFSI機(jī)構(gòu)認(rèn)可，能省去二方審核麻煩和費(fèi)用。

BRC的認(rèn)證范圍

BRC的介紹

?BRC英國(guó)零售商協(xié)會(huì)(BRC British Retail Consortium): 是一個(gè)重要的**性貿(mào)易協(xié)會(huì)，其成員包括大型的跨國(guó)連鎖零售企業(yè)、百貨商場(chǎng)、城鎮(zhèn)店鋪、網(wǎng)絡(luò)賣場(chǎng)等各類零售商，產(chǎn)品涉及種類非常廣泛。

?1998年，英國(guó)零售商協(xié)會(huì)應(yīng)行業(yè)需要，制定了BRC食品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)(BRC Food Technical Standard)，用以評(píng)估零售商自有品牌食品的安全性。BRC認(rèn)證已經(jīng)成為**公認(rèn)的食品規(guī)范，不但可用以評(píng)估零售商的供應(yīng)商，同時(shí)許多公司以其為基礎(chǔ)建立起自己的供應(yīng)商評(píng)估體系及品牌產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。該標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布后不久，很多其它行業(yè)的組織發(fā)現(xiàn)了該標(biāo)準(zhǔn)的借鑒**，將其發(fā)展并延用到各自的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中。隨著食品標(biāo)準(zhǔn)的廣泛實(shí)行，BRC還發(fā)布了其它**性標(biāo)準(zhǔn)，如消費(fèi)品標(biāo)準(zhǔn)(Consumer Product Standard)、食品包裝標(biāo)準(zhǔn)(Food Packaging Standard)等。


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