飲用水中大腸桿菌怎么檢測？

時間：2022-05-11

飲用水大腸桿菌怎么檢測

飲用水的病原微生物感染，是目前較大的危害人們健康的問題之一。尤其是在一些貧窮落后地區(qū)，介水傳染病依然是危害人健康的重要疾病，解決飲用水中的微生物污染，尤為重要。世界衛(wèi)生組織在其《飲用水水質準則》中指出：“微生物污染的潛在后果使對其控制總是較重要的，絕不允許讓步”。

一般情況下未受污染的水體不含有致病的微生物，而當水體受到污染時，各種病原體，隨含有人畜排泄物及其它污染物的污水進入水體，較終導致介水傳染病的傳播和流行。

在正常情況下，腸道中主要有大腸桿菌、糞鏈球菌和厭氧芽孢桿菌等多種細菌。這些細菌都可以隨人畜排泄物進入水源，由于大腸菌群在腸道內數量多，所以，水源中大腸菌群的數量，是直接反映水源被人畜排泄物污染的一項重要指標。因而對飲用水必須進行大腸桿菌污染的檢查。

水中大腸桿菌的檢測方法，常用多管發(fā)酵法和濾膜法。多管發(fā)酵法可適用于各種水樣的檢驗，但操作繁瑣，需要的時間較長。濾膜法僅適用于自來水和深井水，操作簡單、快速，但不適用于雜質較多的水樣。

多管發(fā)酵法是根據大腸菌群所具有的特性，利用含乳糖的培養(yǎng)基不同稀釋度的水樣，經初發(fā)酵、平板分離和復發(fā)酵三個檢驗步驟，最后根據發(fā)酵管數查大腸菌群檢數表，得出水樣中的總大腸菌群數。實際上它是根據統(tǒng)計學理論，估計水體中大腸桿菌密度和衛(wèi)生質量的一種方法。對于細菌含量的估計值，大部分取決于那些既顯示陽性又顯示陰性的稀釋度。因此在實驗中，水樣檢驗要求重復的數目，要根據要求數據的準確度而定。

濾膜法是檢測水樣中大腸細菌群的方法。將一定量水樣注入已滅菌的微孔薄膜的濾器中，經過抽濾，細菌被截留在濾膜上，將濾膜貼于品紅亞硫酸鈉培養(yǎng)基上，經培養(yǎng)后計數和鑒定濾膜上生長的大腸菌群菌落，依據過濾水樣計算每升或每100毫升水樣中的大腸菌群數。操作簡單、快速，主要適用于雜質較少的水樣。

大腸桿菌濾膜法是以0.45m孔徑之濾膜過濾水樣，檢測水中大腸桿菌。水樣過濾后置于mTEC 培養(yǎng)基上，于35±1℃培養(yǎng)2小時，再以44.5±0.5℃培養(yǎng)22~24小時，大腸桿菌會形成紅色或紫紅色菌落。原理是培養(yǎng)基內含之色原被大腸桿菌之尿甘酸化酶催化而產生紅色或紫紅色菌落。?本方法適用于飲用水水質、飲用水水源水質、地面水體、地下水體、廢水、污水、及海水等水樣中大腸桿菌之檢驗。但不適于高濁度及含有干擾物質水樣之檢測。

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