小蠻螺告訴你開螺螄粉店的流程

時(shí)間：2023-03-14作者：山東東道企業(yè)管理咨詢有限責(zé)任公司瀏覽：51

隨著柳州螺螄粉技術(shù)的成熟以及*培訓(xùn)體系的完善，現(xiàn)在想要開一家螺螄粉實(shí)體店已經(jīng)不是什么難事了，不管是否了解螺螄粉，不管是否有餐飲經(jīng)驗(yàn)，只要有一份熱愛螺螄粉的新，只要喜歡餐飲行業(yè)，那么開一家螺螄粉店將是一件輕松而簡(jiǎn)單的事情。下面小蠻螺給大家介紹下螺螄粉開店的流程
螺螄粉技術(shù)學(xué)習(xí)
想要開螺螄粉店首先要學(xué)習(xí)技術(shù)，一定得經(jīng)過正規(guī)的學(xué)習(xí)，而不是通過自己網(wǎng)上或是朋友指導(dǎo)東拼西湊，要能夠把正宗的味道做出來，可以通過系統(tǒng)的螺螄粉培訓(xùn)或者品牌*學(xué)習(xí)，小蠻螺螺螄粉提供料包化操作，*大廚也可輕松做出正宗柳州風(fēng)味！
門面選址、裝修設(shè)計(jì)
學(xué)會(huì)怎么煮螺螄粉之后，接下來就該門店選址了，如果是*螺螄粉品牌的話，總部會(huì)有選址老師協(xié)助選址，反之，就需要自己去找合適的店面了。開螺螄粉的門面不用太大，一般30-50平方合適，低端不一定非要找**，畢竟也需要核算成本，控制預(yù)算。裝修方面也不用過高的要求，裝修的太好反而顯得不接地氣，看上去干凈整潔、舒適大方就可以了。
設(shè)備、原材料采購(gòu)
選好店面裝修好之后，那么我們就需要采購(gòu)煮螺螄粉的設(shè)備和原材料了。螺螄粉店對(duì)于設(shè)備的要求不是很高，主要是一些糖果、炒鍋、冰箱之類，自己到當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)購(gòu)買就可以。其次是原材料采購(gòu)，如果考慮質(zhì)量或是當(dāng)?shù)貨]有的，可以從總部直接拿貨，如果是自己開店就去柳州采購(gòu)。
門店開業(yè)、營(yíng)銷活動(dòng)策劃
所有的都準(zhǔn)備好就該門店開業(yè)啦。螺螄粉作為特色小吃類，開業(yè)尤為重要，這是贏得**波客源以及打響名頭的關(guān)鍵，除了把控味道外還要提前策劃好一系列的開業(yè)活動(dòng)，及時(shí)開業(yè)期間不甚至是虧本一些都是值得的，關(guān)鍵是讓更多的消費(fèi)者品嘗到螺螄粉。

山東東道企業(yè)管理咨詢有限責(zé)任公司專注于螺螄粉,米粉等

• 詞條

  詞條說明

• 現(xiàn)在做什么餐飲比較好？

  在現(xiàn)如今的社會(huì)情況之下，所有的行業(yè)都不景氣。而在投資創(chuàng)業(yè)的過程中，創(chuàng)業(yè)者也變得較加的謹(jǐn)慎。從上市的趨勢(shì)和資本投資的情況來看，餐飲賽道依然是創(chuàng)業(yè)者的可以選擇之一，因?yàn)椴惋嬍顷P(guān)乎民生大計(jì)的，只要人類在，餐飲行業(yè)就有市場(chǎng)。而投資小、風(fēng)險(xiǎn)小、**率快的項(xiàng)目成為了大家關(guān)注的焦點(diǎn)。在這樣的背景下，小蠻螺螺螄粉脫穎而出，成為炙手可熱的*投資項(xiàng)目。在很多創(chuàng)業(yè)*者看來，小蠻螺螺螄粉的抗風(fēng)險(xiǎn)能力顯然較好。 很多

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• 柳州螺螄粉為什么叫螺螄粉

  ? ? 螺螄粉是我國(guó)廣西壯族自治區(qū)柳州市的一種米粉小吃。螺螄粉較早出現(xiàn)于20世紀(jì)70年代末，關(guān)于螺螄粉的起源眾說紛紜，已經(jīng)無法考證，但幾乎每一個(gè)傳說都有著濃濃的“螺螄情結(jié)”和“米粉情結(jié)”。螺螄和米粉在柳州傳承悠久，具有辣、爽、鮮、酸、燙的*特風(fēng)味，也是柳州較具地方特色的名小吃。? ? 螺螄粉也叫做干米粉，粉條西昌、有嚼勁，雖然跟米線有點(diǎn)相似，但不是米線。螺螄

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