蜂蜜俄羅斯俄標EAC符合性聲明申請方式

時間：2023-10-10

作者：浙江榮儀達信息技術服務有限公司

**蜂蜜是一種非加工的動物源性產品。俄羅斯聯邦和歐亞經濟聯盟的現行法律沒有對蜂蜜和養(yǎng)蜂產品的強制性認證做出規(guī)定。要合法生產和銷售蜂蜜，必須進行獸醫(yī)檢查并在Rosselkhoznadzor注冊相關證書。

含有各種添加劑的蜂蜜產品必須符合歐亞經濟聯盟（EAEU）國家制定的統(tǒng)一食品安全要求和控制方法（合格確認）。為使蜂蜜產品暢通無阻地進入流通領域，將簽發(fā)EAC聲明，并在貨物上貼上"EAC"標志。

蜂蜜EAC符合性聲明

強制性EAC符合性聲明僅適用于蜂蜜產品。在辦理過程中，將檢查產品是否符合以下關稅同盟（TR CU）技術法規(guī)的要求：

021/2011-包含所有食品的一般安全要求；

022/2011-規(guī)定食品標簽規(guī)則；

029/2012-規(guī)定成分中使用的輔助物質（食品添加劑、調味劑、色素、增味劑、防腐劑等）的安全標準。

所有在歐亞聯盟經濟區(qū)生產或從其他國家進口到歐亞經濟區(qū)的蜂蜜產品都必須符合這些技術法規(guī)的規(guī)范和要求。為檢查產品是否符合要求，產品要在實驗室條件下進行檢驗。在檢驗過程中，他們會檢查微生物安全指標、有害和有毒物質的含量、雜質和其他參數。

EAC認證評估程序：

為通過強制性EAC聲明，組織或個人企業(yè)家提交申請，并提供一套所需的文件和貨物樣品。

1、確定產品、選擇申報方案（批量生產、單獨批次或單件樣品）；

2、進行實驗室測試，檢查申報樣品，制定協議；

3、如果評估方案有規(guī)定，則進行生產控制；

4、起草和登記EAC聲明（如果協議是肯定的）；

5、將信息轉入FSA注冊表（用于檢查文件合法性的開放式互聯網資源）。

EAC聲明的有效期為1至5年（針對系列產品）。對于批量產品，有效期由申請人確定，但不得長于產品的保質期。

TR CU 021/2011對所有食品工業(yè)企業(yè)的一項強制性要求是引入基于HACCP原則的管理系統(tǒng)。

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詞條
詞條說明
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