中國(guó)航空配餐市場(chǎng)運(yùn)行狀況分析與發(fā)展趨勢(shì)研究報(bào)告2025-2030年
[報(bào)告編號(hào)]:407990
[出版機(jī)構(gòu)]:中研華泰研究網(wǎng)
[聯(lián) 系
人]:劉亞
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目
錄
**章 航空配餐行業(yè)發(fā)展概況
**節(jié) 航空配餐行業(yè)基本介紹
一、航空配餐行業(yè)的發(fā)展歷史
二、航空配餐行業(yè)的特性
(一)航空餐的種類(lèi)
1、經(jīng)濟(jì)客位餐
2、頭等/商務(wù)客位餐
3、兒童餐、嬰兒餐
4、特別飛機(jī)餐
(二)航空餐誕生流程
1、設(shè)計(jì)餐譜
2、原料采購(gòu)
3、原材料初加工
4、烹制
5、配餐
6、上機(jī)
(三)航空食品生產(chǎn)和配送過(guò)程顯著危害的控制
1、食品限制
2、進(jìn)廠(chǎng)驗(yàn)收
3、食品冷藏
4、食品烹飪
5、食品速凍
6、食品裝配
7、食品配送
*二節(jié) 航空配餐行業(yè)發(fā)展的宏觀(guān)環(huán)境
*三節(jié) 航空配餐行業(yè)政策
一、國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策發(fā)展的影響展望
1、haccp體系在航空食品中的應(yīng)用
2、產(chǎn)品的分類(lèi)及其描述
3、制作工藝流程圖并經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)確認(rèn)
4、建立產(chǎn)品分析工作單
二、相關(guān)行業(yè)政策的影響展望
*二章 2024年航空配餐相關(guān)行業(yè)發(fā)展概況
**節(jié) 上游行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展分析
*二節(jié) 下游行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展分析
*三章 2024年中國(guó)航空配餐所屬行業(yè)整體運(yùn)行狀況
**節(jié) 航空配餐所屬行業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)分析
*二節(jié) 航空配餐所屬行業(yè)盈利能力分析
*三節(jié)
航空配餐所屬行業(yè)償債能力分析
*四節(jié) 航空配餐所屬行業(yè)營(yíng)運(yùn)能力分析
*四章 2024年中國(guó)航空配餐行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展分析
**節(jié) 中國(guó)航空配餐市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀
*二節(jié) 中國(guó)航空配餐行業(yè)市場(chǎng)供需分析
*五章 2020-2024年中國(guó)航空配餐行業(yè)市場(chǎng)產(chǎn)銷(xiāo)狀況分析
**節(jié) **航空配餐市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀
*二節(jié) **航空配餐行業(yè)市場(chǎng)供需分析
*六章 2020-2024年中國(guó)航空配餐市場(chǎng)動(dòng)態(tài)
**節(jié) 航空食品安全的影響因素
(一)微生物污染
(二)農(nóng)業(yè)種植、養(yǎng)殖業(yè)的源頭污染
(三)環(huán)境污染
一、食品添加劑(防腐劑)、新原料、新工藝等對(duì)食品安全的影響
(一)食品添加劑(防腐劑)
(二)新原料
(三)新工藝
二、影響航空食品質(zhì)量安全的管理因素
(一)食品質(zhì)量的檢測(cè)體系、認(rèn)證體系不完善
(二)至今尚未建立有效的食品安全和質(zhì)量可追溯性制度
*二節(jié) 中國(guó)安全食品的發(fā)展現(xiàn)狀
一、構(gòu)建了符合國(guó)情的安全食品生產(chǎn)和加工體系
(一)柵欄因子
(二)活性包裝
*三節(jié) 航空食品大熱身烤鴨海鮮各式料理紛登陸
*四節(jié) 航空食品進(jìn)高檔月餅市場(chǎng)
*五節(jié) 中國(guó)空軍*新一代航空食品亮相
*六節(jié) 美航空食品衛(wèi)生安全狀況堪憂(yōu)
*七章 2020-2024年中國(guó)航空配餐行業(yè)重點(diǎn)區(qū)域運(yùn)行分析
**節(jié) 2020-2024年華東地區(qū)航空配餐所屬行業(yè)運(yùn)行情況
一、華東地區(qū)航空配餐所屬行業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)分析
二、華東地區(qū)航空配餐所屬行業(yè)盈利能力分析
三、華東地區(qū)航空配餐所屬行業(yè)償債能力分析
四、華東地區(qū)航空配餐所屬行業(yè)營(yíng)運(yùn)能力分析
*二節(jié) 2020-2024年華南地區(qū)航空配餐所屬行業(yè)運(yùn)行情況
一、華南地區(qū)航空配餐所屬行業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)分析
二、華南地區(qū)航空配餐所屬行業(yè)盈利能力分析
三、華南地區(qū)航空配餐所屬行業(yè)償債能力分析
四、華南地區(qū)航空配餐所屬行業(yè)營(yíng)運(yùn)能力分析
*三節(jié) 2020-2024年華中地區(qū)航空配餐所屬行業(yè)運(yùn)行情況
一、華中地區(qū)航空配餐所屬行業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)分析
二、華中地區(qū)航空配餐所屬行業(yè)盈利能力分析
三、華中地區(qū)航空配餐所屬行業(yè)償債能力分析
四、華中地區(qū)航空配餐所屬行業(yè)營(yíng)運(yùn)能力分析
*四節(jié) 2020-2024年華北地區(qū)航空配餐所屬行業(yè)運(yùn)行情況
一、華北地區(qū)航空配餐所屬行業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)分析
二、華北地區(qū)航空配餐所屬行業(yè)盈利能力分析
三、華北地區(qū)航空配餐所屬行業(yè)償債能力分析
四、華北地區(qū)航空配餐所屬行業(yè)營(yíng)運(yùn)能力分析
*五節(jié) 2020-2024年西北地區(qū)航空配餐所屬行業(yè)運(yùn)行情況
一、西北地區(qū)航空配餐所屬行業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)分析
二、西北地區(qū)航空配餐所屬行業(yè)盈利能力分析
三、西北地區(qū)航空配餐所屬行業(yè)償債能力分析
四、西北地區(qū)航空配餐所屬行業(yè)營(yíng)運(yùn)能力分析
*六節(jié) 2020-2024年西南地區(qū)航空配餐所屬行業(yè)運(yùn)行情況
一、西南地區(qū)航空配餐所屬行業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)分析
二、西南地區(qū)航空配餐所屬行業(yè)盈利能力分析
三、西南地區(qū)航空配餐所屬行業(yè)償債能力分析
四、西南地區(qū)航空配餐所屬行業(yè)營(yíng)運(yùn)能力分析
*七節(jié) 2020-2024年?yáng)|北地區(qū)航空配餐所屬行業(yè)運(yùn)行情況
一、東北地區(qū)航空配餐所屬行業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)分析
二、東北地區(qū)航空配餐所屬行業(yè)盈利能力分析
三、東北地區(qū)航空配餐所屬行業(yè)償債能力分析
四、東北地區(qū)航空配餐所屬行業(yè)營(yíng)運(yùn)能力分析
*八節(jié) 主要省市集中度及競(jìng)爭(zhēng)力分析
*八章 2020-2024年航空配餐行業(yè)價(jià)格分析
*九章 2024年中國(guó)航空配餐行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分析
**節(jié) 2024年中國(guó)航空配餐行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀分析
一、航空配餐行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)程度分析
二、航空配餐行業(yè)技術(shù)競(jìng)爭(zhēng)分析
三、航空配餐價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)分析
*二節(jié) 2024年中國(guó)航空配餐行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析
一、航空配餐行業(yè)集中度分析
二、航空配餐市場(chǎng)銷(xiāo)售區(qū)域集中分析
*三節(jié) 2024年航空配餐行業(yè)提升競(jìng)爭(zhēng)力策略分析
一、實(shí)現(xiàn)低成本家常化
(一)減少人力資源浪費(fèi),降低運(yùn)營(yíng)成本
(二)確保各相關(guān)環(huán)節(jié) 信息的暢通
二、餐食地方特色中式化
三、創(chuàng)造安全衛(wèi)生的航空配餐新環(huán)境
四、開(kāi)展以旅客為關(guān)注點(diǎn)的人性化服務(wù)
*十章 中國(guó)航空配餐行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析
**節(jié) 上海東方航空食品有限公司
一、公司基本情況
二、公司經(jīng)營(yíng)狀況分析
三、公司發(fā)展戰(zhàn)略分析
*二節(jié) 西南航空食品有限公司
一、公司基本情況
二、公司經(jīng)營(yíng)狀況分析
三、公司發(fā)展戰(zhàn)略分析
*三節(jié) 寶商集團(tuán)
一、公司基本情況
二、公司經(jīng)營(yíng)狀況分析
三、公司發(fā)展戰(zhàn)略分析
*四節(jié) 北京空港配餐有限公司
一、公司基本情況
二、公司經(jīng)營(yíng)狀況分析
三、公司發(fā)展戰(zhàn)略分析
*五節(jié) 廣州南聯(lián)航空食品有限公司
一、公司基本情況
二、公司經(jīng)營(yíng)狀況分析
三、公司發(fā)展戰(zhàn)略分析
*十一章 航空配餐行業(yè)swot分析
**節(jié) 優(yōu)勢(shì)分析
*二節(jié) 劣勢(shì)分析
*三節(jié) 機(jī)會(huì)分析
*四節(jié) 威脅分析
*十二章 航空配餐行業(yè)投資策略探討
**節(jié) 航空配餐行業(yè)投資環(huán)境
一、政策環(huán)境
二、技術(shù)環(huán)境
三、市場(chǎng)環(huán)境
*二節(jié)
航空配餐行業(yè)投資狀況分析
一、投資效益分析
二、投資趨勢(shì)預(yù)測(cè)
*三節(jié) 航空配餐行業(yè)投資方向及建議
一、產(chǎn)業(yè)發(fā)展的空白點(diǎn)分析
二、**率比較高的投資方向
1、牽手“星級(jí)酒店”提供*餐食
2、名廚團(tuán)隊(duì)打造本土化航食
3、酒水上做文章
4、使用名貴餐具
三、新進(jìn)入者應(yīng)注意的障礙因素
*四節(jié) 航空配餐行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)及控制策略分析
一、市場(chǎng)需求波動(dòng)
二、新技術(shù)挑戰(zhàn)
三、價(jià)格變動(dòng)
四、法律體系
五、其他
*十三章 2025-2030年中國(guó)航空配餐行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)研究分析
**節(jié) 2020-2024年航空配餐行業(yè)**市場(chǎng)預(yù)測(cè)
一、航空配餐行業(yè)產(chǎn)能預(yù)測(cè)
二、航空配餐行業(yè)市場(chǎng)需求前景
*二節(jié) 中國(guó)航空配餐行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
一、產(chǎn)品發(fā)展趨勢(shì)
二、技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)
1、旅客將較加關(guān)注機(jī)上餐飲的安全和健康
2、旅客們較加關(guān)注機(jī)上餐飲的品種和口味
*三節(jié)
2020-2024年航空配餐行業(yè)中國(guó)市場(chǎng)預(yù)測(cè)
一、航空配餐行業(yè)產(chǎn)能預(yù)測(cè)
二、航空配餐行業(yè)市場(chǎng)需求前景
部分圖表目錄:
圖表1 2020-2024年我國(guó)季度gdp增長(zhǎng)率(%)
圖表2 2020-2024年三大產(chǎn)業(yè)增加值季度同比增長(zhǎng)變化單位:%
圖表3 2020-2024年工業(yè)增加值月度同比增長(zhǎng)率(%)
圖表4 2020-2024年社會(huì)消費(fèi)品零售總額月度同比增長(zhǎng)率(%)
圖表5
2020-2024年固定資產(chǎn)投資完成額月度累計(jì)同比增長(zhǎng)率(%)
圖表6 航空食品研制工藝流程
圖表7 航空熱處理食品危害分析工作單
圖表8 航空冷處理食品危害分析工作單
圖表9 航空小食品危害分析工作單
圖表10 航空熱處理產(chǎn)品haccp計(jì)劃表
圖表11
航空冷處理產(chǎn)品haccp計(jì)劃表
圖表12 航空小食品haccp計(jì)劃表
圖表13 2020-2024年我國(guó)航空配餐所屬行業(yè)銷(xiāo)售收入及增長(zhǎng)情況
圖表14 2020-2024年我國(guó)航空配餐所屬行業(yè)銷(xiāo)售收入及增長(zhǎng)對(duì)比
圖表15 2020-2024年我國(guó)航空配餐所屬行業(yè)銷(xiāo)售毛利率及增長(zhǎng)情況
圖表16 2020-2024年我國(guó)航空配餐所屬行業(yè)銷(xiāo)售毛利率及增長(zhǎng)對(duì)比圖
圖表17 2020-2024年我國(guó)航空配餐所屬行業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率及增長(zhǎng)情況
圖表18 2020-2024年我國(guó)航空配餐所屬行業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率及增長(zhǎng)對(duì)比圖
圖表19
2020-2024年我國(guó)航空配餐所屬行業(yè)總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率及增長(zhǎng)情況
圖表20 2020-2024年我國(guó)航空配餐所屬行業(yè)總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率及增長(zhǎng)對(duì)比圖
圖表21 2020-2024年我國(guó)航空配餐行業(yè)市場(chǎng)需求及增長(zhǎng)情況
圖表22 2020-2024年我國(guó)航空配餐行業(yè)市場(chǎng)需求及增長(zhǎng)對(duì)比
更多圖表見(jiàn)正文......
詞條
詞條說(shuō)明
中國(guó)鎳鉻鉬合金市場(chǎng)發(fā)展動(dòng)態(tài)及投資戰(zhàn)略分析報(bào)告2024-2030年
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