南京工業(yè)技術(shù)學(xué)校烹飪專業(yè)

時(shí)間：2018-03-19作者：南京工業(yè)技術(shù)學(xué)校瀏覽：111

培養(yǎng)目標(biāo)：
從事國外*料理酒店，中式烹調(diào)、面點(diǎn)操作及營養(yǎng)配餐高技能人才。
開設(shè)課程：
鄧論及三個(gè)代表、計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)教程、大學(xué)語文、餐飲企業(yè)成本核算與控制、餐飲企業(yè)流程管理、餐飲食品安全、現(xiàn)代廚政管理、高職英語、廚房英語、餐廳英語、西方飲食文化、烹飪化學(xué)、烹飪營養(yǎng)學(xué)、烹調(diào)工藝學(xué)、西餐工藝、烹飪原料學(xué)、中國名菜、西式面點(diǎn)工藝、面點(diǎn)工藝學(xué)、旅游法規(guī)新編、烹飪設(shè)備與器具、西點(diǎn)技能實(shí)訓(xùn)、西餐技能演示。

南京工業(yè)技術(shù)學(xué)校咨詢電話：18626429120 咨詢QQ：3163026209
地址：南京市麒麟門開城路2號(hào)


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• 詞條

  詞條說明

• 南京工業(yè)技術(shù)學(xué)校管理模式

  南京工業(yè)技術(shù)學(xué)校實(shí)行嚴(yán)格的全封閉半軍事化管理，學(xué)生每天從早晨起床、早操、早自習(xí)、課間學(xué)習(xí)、課外活動(dòng)直至到宿舍就寢，都有專職班主任、值班教師24小時(shí)跟蹤服務(wù)和管理，有效地防范了社會(huì)上不良風(fēng)氣對(duì)學(xué)生的侵蝕。 咨詢電話：18626429120 咨詢QQ：3163026209 官方網(wǎng)址： http:///

• 南京工業(yè)技術(shù)學(xué)校就業(yè)情況

  國家現(xiàn)在大力提倡發(fā)展職業(yè)技能教育，南京工業(yè)技術(shù)學(xué)校學(xué)生在校進(jìn)行初中五年制**技工學(xué)習(xí)的同時(shí)，還可以學(xué)習(xí)合作院校的成教大專課程。學(xué)生在校既完成了技能教育，又完成了大專*教育，畢業(yè)后，自然深受用人單位歡迎。 在長期的辦學(xué)實(shí)踐中，南京工業(yè)技術(shù)學(xué)校不斷加強(qiáng)教育教學(xué)改革，努力推進(jìn)素質(zhì)教育，著力培養(yǎng)學(xué)生的敬業(yè)和誠實(shí)守信的品質(zhì)。學(xué)校與200多家用人單位建立了長期穩(wěn)定的合作關(guān)系。 咨詢電話：186264291

• 南京工業(yè)技術(shù)學(xué)校烹飪專業(yè)

  培養(yǎng)目標(biāo)： 從事國外*料理酒店，中式烹調(diào)、面點(diǎn)操作及營養(yǎng)配餐高技能人才。 開設(shè)課程： 鄧論及三個(gè)代表、計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)教程、大學(xué)語文、餐飲企業(yè)成本核算與控制、餐飲企業(yè)流程管理、餐飲食品安全、現(xiàn)代廚政管理、高職英語、廚房英語、餐廳英語、西方飲食文化、烹飪化學(xué)、烹飪營養(yǎng)學(xué)、烹調(diào)工藝學(xué)、西餐工藝、烹飪原料學(xué)、中國名菜、西式面點(diǎn)工藝、面點(diǎn)工藝學(xué)、旅游法規(guī)新編、烹飪設(shè)備與器具、西點(diǎn)技能實(shí)訓(xùn)、西餐技能演示。

• 南京工業(yè)技術(shù)學(xué)校2018年開設(shè)專業(yè)

  南京工業(yè)技術(shù)學(xué)校主要開設(shè)：電子商務(wù)、電氣自動(dòng)化設(shè)備安裝與維修、會(huì)計(jì)、酒店管理、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用、幼兒教育、汽車維修、數(shù)控加工、建筑施工、家政服務(wù)、城市軌道交通運(yùn)輸與管理、鐵路客運(yùn)服務(wù)、航空服務(wù)、電子技術(shù)應(yīng)用、通信運(yùn)營服務(wù)、市場營銷等專業(yè)。 咨詢電話：18626429120 咨詢QQ：3163026209 官方網(wǎng)址： http:///