食品潔凈車間是指潔凈環(huán)境中空氣含懸浮粒子量多少的程度,通??諝庵泻瑝m濃度高則空氣潔凈度低,含塵濃度低則空氣潔凈度高。按空氣中懸浮粒子濃度來劃分潔凈室及相關(guān)受控環(huán)境中空氣潔凈度等級,就是以每立方米空氣中的允許粒子數(shù)來確定其空氣潔凈度等級。
與原規(guī)范GBJ73一84相比,空氣潔凈度等級從4個(gè)級別增加為9個(gè)級別,控制粒子粒徑從2個(gè)(0.5μm和5μm)增加為6個(gè)(0.1μm、0.2μm、0.3μm、0.5μm、1μm、和5μm),關(guān)且空氣潔凈度等級允許采用整數(shù)間的中間級別,如1.0、1.1、1.2……8.9、9.0級。
詞條
詞條說明
無塵車間的設(shè)計(jì)要合理布置工藝流程和建筑平面 ,選擇滿足無塵車間特點(diǎn)的建筑構(gòu)造和材料,無塵車間設(shè)計(jì)應(yīng)一根據(jù)當(dāng)?shù)啬茉垂?yīng)背景,選定可靠和經(jīng)濟(jì)的冷、熱源,劃分和布置空調(diào)凈化和排風(fēng)系統(tǒng),選擇合理的空氣凈化通風(fēng)設(shè)備,不管是新建還是改造的無塵車間,要嚴(yán)格按照國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范進(jìn)操作。 無塵車間分潔凈區(qū)、準(zhǔn)潔凈區(qū)和輔助區(qū)三部分。 無塵車間的平面布置有外廊環(huán)繞式:外廊可以有窗和無窗,參觀和放置一些設(shè)備用,有的在
潔凈室,指的是具有一定潔凈等級的車間,能夠降低車間的灰塵,從而使生產(chǎn)的產(chǎn)品品質(zhì)較好,尤其對于某些特殊行業(yè)。那么,哪些行業(yè)離不開潔凈室? 一、食品行業(yè) 近年來,食品安全問題頻發(fā),其中食品菌落**標(biāo)的事件屢屢曝出。食品本身營養(yǎng)豐富,是病毒等生長的營養(yǎng)源,再加上車間內(nèi)一般水分充足、溫度較高,較有利于他們的繁殖。因此,潔凈室對食品行業(yè)也是必要的 二、生物制藥行業(yè) 藥品是用于預(yù)防、疾病和恢復(fù)、調(diào)整機(jī)體功能的
潔凈室分為生物潔凈室和非生物潔凈室兩種。生物潔凈室空氣凈化系統(tǒng)必須連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn);非生物潔凈室使用前空氣凈化系統(tǒng)應(yīng)提前4小時(shí)開啟。檢測塵埃粒子用塵埃粒子計(jì)數(shù)器,在環(huán)境衛(wèi)生清潔后緩沖0.5~1小時(shí)之后進(jìn)行,為避免人為造成的污染,靜態(tài)測試時(shí)潔凈室內(nèi)**兩人。生產(chǎn)過程中應(yīng)對關(guān)鍵控制點(diǎn)進(jìn)行動態(tài)監(jiān)控。微生物含量的控制。控制潔凈室環(huán)境中的微生物含量仍然是靠良好的空氣凈化系統(tǒng)設(shè)施,其過濾效率可以達(dá)到99.9%~99
般的風(fēng)淋室是為工作人員和物料進(jìn)入無塵車間專門設(shè)置的特別的通道。目的就是為了減少工作人員和物料進(jìn)入到潔凈室的時(shí)候帶入的塵埃和,同時(shí),就是起到氣閘室密閉無塵室的作用。一般可以使用在所有的無塵室和潔凈室配套之間。 風(fēng)淋室就是先利用高效空氣過濾器來過濾氣流,然后通過旋轉(zhuǎn)的噴嘴從不同的方向噴向工作人員的身上和物料的上面,從而能夠清除人和物料表面的塵埃,然后帶有塵埃的空氣就再通過初、高效空氣過濾器后再次循環(huán)
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