成都酒店大型抽油煙機清洗|雙流油煙管道清洗

時間：2018-12-06作者：成都盛世安泰清潔服務有限公司瀏覽：91

成都酒店大型抽油煙機清洗|雙流油煙管道清洗|彭州食堂排煙管道清洗
       酒店、飯店、食堂煙道為什么要清洗？ 
       由于餐廳酒店廚房的排煙管道經(jīng)過長期使用，會在表面沉積一層油垢，如果不及時進行清洗，非常容易引發(fā)火災，所以要定時進行油煙管道清洗、排煙罩清洗、油煙凈化器清洗、灶臺清洗、風機清洗、環(huán)保網(wǎng)清洗、風渦輪清洗，以免發(fā)生危險。我部經(jīng)過多年施工，積累了豐富的經(jīng)驗，可以徹底為用戶消除火災隱患。 
       長期使用的油煙機罩，風機，空氣凈化器，煙道不經(jīng)常清洗，會有很多油漬殘留在煙機上和煙道表面，時間久了會形成油垢，簡單清洗是處理不掉的，這樣會影響 油煙機、煙道的使用，使煙流不易排除。由于許多餐飲的廚房排煙系統(tǒng)（管道，風機，煙罩。凈化器）長時間未清洗或找不到人清洗而引起的火災，造成巨大的損 失。據(jù)統(tǒng)計僅北京市2003年就發(fā)生油煙管道火災83起，因此國家消防部門和***專門出臺了《關(guān)于發(fā)生廚房油煙管道火災頻繁發(fā)生的通報》其中*5條明確要求廚 房排煙系統(tǒng)的清洗每季度不得少于一次，可見清洗油煙管道清洗的重要性。 
       廚房，在賓館飯店中占有著相當重要的地位，起火后會直接擴展蔓延到賓館、飯店的其他部位，造成旅客人員的恐慌和慌亂，其不良的社會效應明顯可見。加強對賓館、飯店廚房的消防安全管理應是當務之急，以達到消除火災隱患的目的。 
        1、加大對賓館、飯店廚房員工的消防安全教育，采取定期或不定期的形式進行培訓，并制定相應的消防安全管理制度，從開始就培養(yǎng)他們的消防安全意識，提高他們的消防安全素質(zhì)，特別是他們的心理素質(zhì)，以增強他們預*災抵抗火災的能力和消防安全自我防護能力。
        2、對廚房內(nèi)的燃氣燃油管道、法蘭接頭、閥門必須定期檢查，防止泄漏。若發(fā)現(xiàn)燃氣燃油泄漏，首先應關(guān)閉閥門，及時通風，并嚴禁使用任何明火和啟動電源開關(guān)。在使用燃氣爐灶燒煮東西時，廚房內(nèi)一定不能離開人，要切實防止鍋燒開后鍋內(nèi)液體溢出熄滅火焰，使燃氣擴散發(fā)生事故。
        3、樓層廚房不應使用液化石油氣，煤氣、天燃氣管道應從室外單獨引入，不應穿過客房或其他公共區(qū)域﹔廚房中的氣瓶等應集中在一起管理，距燈具等明火或高溫表面要有足夠的距離，以防高溫烤爆氣瓶，引起可燃氣體泄漏，造成火災。廚房中的灶具等應安裝在不燃基材上，與可燃物須有足夠的距離，以防烤燃可燃物。
       4、廚房油炸食品時，鍋里裝盛的油不應**過油鍋的三分之二，并應采取一定的措施，防上水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火﹔與此同時，油鍋加熱時應采用溫火，嚴防 火勢過猛，以防油溫過高引起油鍋起火。
       5、廚房灶具旁的墻壁、抽油煙罩等易污染處應及時清掃干凈，采取定期清除方式，且煙道至少每半年清洗一次，以防止油煙火災發(fā)生。
       6、廚房內(nèi)的電器設施應嚴格按國家技術(shù)規(guī)范敷設，嚴禁“以鋁代銅”現(xiàn)象發(fā)生。廚房敷設用電器線路，應盡量采用絕緣導線穿硬PVC塑料管或鋼管進行明、暗敷設，管口及管與管之間、管與其他附件相連時，應采取相應的*處理，或采用瓷瓶明線敷設以及鉛皮 線、塑料護套線明設。廚房內(nèi)使用的電器開關(guān)、插座等電器設備，以封閉式為佳，防止，水從外面滲入，并應安裝在遠離煤氣、液化氣灶具的地方，以免開啟時產(chǎn)生火花引起外泄的煤氣和液化氣燃燒從而引發(fā)火災。廚房內(nèi)運行的各種機械設行，不得**負荷用電，并應時刻注意在使用過程中防止電器設備和線路受潮。
       7、廚房內(nèi)使用的各種炊具，應選用經(jīng)國家質(zhì)量檢測部門檢驗合格的產(chǎn)品，切記不能因貪圖便宜而選擇了不合格的器具，從而在無形之中埋下隱患。與此同時，這些器具還應嚴 格按規(guī)定進行操作，嚴防事故的發(fā)生。如我們時常使用的高壓鍋，就不能裝得過滿，以防堵塞出氣孔，較不能用筷子來將氣孔堵死，并經(jīng)常檢查高壓鍋保險是否正常，預防一切爆炸事故的發(fā)生。
       8、廚房內(nèi)還應配備一些濕棉被和石棉毯，以用來撲滅各種油鍋火災和電器火災。另外，廚房內(nèi)還應配置一定量的ABC干粉*材設施，并應放置在明顯位置，以備急時所需。 
 我公司將人性化的服務模式及專業(yè)的清洗技術(shù)融為一體，擁有健全的管理制度、**的機械設備、*的服務質(zhì)量。不斷斷創(chuàng)新，不斷進步，以盡善盡美的服務為每一位客戶締造一個健康、環(huán)保、潔凈、舒適的的美好的環(huán)境。


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