抽油煙機(jī)是一種凈化廚房空氣環(huán)境的廚房電器,安裝在廚房爐灶上方,能將爐灶燃燒的廢氣和烹飪過(guò)程中產(chǎn)生的油煙及水蒸汽*抽走,減少室內(nèi)空氣污染。抽油煙機(jī)已成為現(xiàn)代家庭和餐館食堂等**的廚房設(shè)備。油煙機(jī)由機(jī)殼,內(nèi)殼照明燈,擋光罩,電機(jī),風(fēng)扇,琴鍵開(kāi)關(guān),集油罩,集油盒,電源線等部分構(gòu)成。 眾所周知,長(zhǎng)期使用的油煙機(jī)罩和抽風(fēng)機(jī)、空氣凈化器、抽煙管道等如果不經(jīng)常清洗,會(huì)有很多油漬殘留在煙機(jī)上和煙道表面,時(shí)間久了會(huì)形成油垢,這些油垢使用簡(jiǎn)單的清洗方法是處理不掉的,這樣會(huì)影響油煙機(jī)和煙道的使用,使煙流不易排除。本公司采用高壓射流和強(qiáng)力化油劑,對(duì)煙道進(jìn)行除油污處理后,再做保養(yǎng)??墒褂蜔煔饬髅黠@好轉(zhuǎn),還可以在表面形成一層保護(hù)膜使油漬不易殘留在風(fēng)管表面。我們使用人工鏟除油垢配合**強(qiáng)金屬**清潔劑,對(duì)油煙機(jī)表面油污*效果顯著,*、無(wú)味、不傷金屬和瓷面。我司現(xiàn)已完成上百個(gè)大型油煙機(jī)的清洗工作。 抽油煙機(jī)接通電源后,打開(kāi)油煙機(jī)的左右電機(jī)開(kāi)關(guān),左右風(fēng)扇就會(huì)高速旋轉(zhuǎn),風(fēng)扇中心處形成負(fù)壓區(qū),油煙進(jìn)入負(fù)壓區(qū)后,由于離心力的作用,油煙被加速?gòu)娘L(fēng)扇空隙中排出,再經(jīng)公共排煙口排出機(jī)外。一些大型賓館在普通抽油煙機(jī)上增加自動(dòng)監(jiān)控電路,就可當(dāng)廚房的油煙達(dá)到一定濃度的值時(shí),經(jīng)傳感器使監(jiān)控電路自動(dòng)啟動(dòng),抽油煙機(jī)將有害氣體抽走排出機(jī)外。油煙機(jī)使用中的注意事項(xiàng):
1、必須配置三孔電源插座,其接地較必須接上可靠的接地地線。
2、安裝煙管出口應(yīng)避免設(shè)在擋風(fēng)處,以免外面強(qiáng)風(fēng)倒灌影響煙氣的排放,排煙管?chē)?yán)禁接入熱煙道。
3、盡量減少?gòu)N房空氣的對(duì)流。
4、油煙機(jī)運(yùn)行時(shí),千萬(wàn)不要用手摸風(fēng)扇,較不要用硬物插入。
5、油鍋使用時(shí),必須小心看護(hù),以免火苗被吸入機(jī)內(nèi)。
6、使用壓力鍋煮食時(shí),如*閥被沖破,應(yīng)及時(shí)關(guān)閉油煙機(jī)免噴射物被吸入機(jī)內(nèi)。
大型油煙機(jī)清洗中的注意事項(xiàng):
1、注意*問(wèn)題,首先應(yīng)該完全切斷油煙機(jī)的電源,嚴(yán)禁帶電清洗油煙機(jī),由于油煙機(jī)清洗多數(shù)采用高強(qiáng)度的堿性清潔劑,因此需要做好清潔人員的全身防護(hù),以免清潔劑燒傷皮膚。
2、清洗排風(fēng)管時(shí)應(yīng)保持管內(nèi)空氣流通,若是較長(zhǎng)的排風(fēng)管還應(yīng)該在管口安裝臨時(shí)小型抽風(fēng)機(jī)。
3、因多數(shù)油煙機(jī)清洗都是在夜間進(jìn)行,這就要增加臨時(shí)燈光設(shè)置,保證油煙機(jī)和風(fēng)管內(nèi)部每一處都能有足夠的光線照射得到。油煙機(jī)清洗的工作程序:
1、拆卸清洗件:首先切斷抽油煙機(jī)電源后把油煙機(jī)從吊裝位置卸下,然后對(duì)油煙機(jī)其進(jìn)行解體,依次取出:照明燈泡、集油盒、底面板、密封圈、葉輪,最后提出機(jī)體內(nèi)芯并一一擺放好。
2、浸泡清洗件:找一個(gè)較大的容器,再倒入清洗液,將拆下的部件進(jìn)行放置里邊浸泡。清洗液數(shù)量不要太少也不要太多,以能泡過(guò)所拆清洗件為準(zhǔn)。大件則應(yīng)采用抹布蘸清洗液進(jìn)行沖洗。清洗件浸泡時(shí)間根據(jù)油污程度而定,一般15-20分鐘為宜。
3、刷洗污件:經(jīng)過(guò)浸泡后的油污部件比較*清洗,一般用鐵刷、毛刷蘸清洗液進(jìn)行反復(fù)清洗就可以洗干凈。但油污嚴(yán)重的油煙機(jī)則要采取特殊清洗措施才可以清洗干凈。通常采用的辦法是:首先用平頭搶子等工具把較厚的油污給搶掉,然后進(jìn)行浸泡之,再用**水對(duì)油污嚴(yán)重處進(jìn)行刷洗,刷洗時(shí)必須帶上膠皮手套,以防止**燒傷皮膚。本公司承接各類(lèi)飯店、酒店、賓館、學(xué)校、辦公樓、機(jī)關(guān)單位 、工廠等大型油煙機(jī)清洗、油煙管道的清理和清洗服務(wù)、油污設(shè)備及油煙管道清洗。
詞條
詞條說(shuō)明
食堂油煙機(jī)清洗方法;一、如何選購(gòu)抽油煙機(jī)——根據(jù)廚房整體風(fēng)格抽油煙機(jī)是廚房的組成部分,它的顏色風(fēng)格應(yīng)與廚房的整體顏色風(fēng)格相搭配。目前的油煙機(jī)產(chǎn)品的顏色并不豐富,僅有黑、白、灰、銀這么幾種。一般來(lái)講,淺色基調(diào)的廚房較好搭配白色或者銀色的抽油煙機(jī);而深色基調(diào)的廚房配以白色、灰色或黑灰色的油煙機(jī)較適宜。二、如何選購(gòu)抽油煙機(jī)——根據(jù)廚房空間廚房空間形狀和空間大小對(duì)油煙機(jī)選擇也有很大的影響,選購(gòu)油煙機(jī)的時(shí)候
成都食堂大型抽油煙機(jī)清理洗不及時(shí)會(huì)有這些危害
現(xiàn)在酒店,餐廳,食堂等都使用大型的油煙機(jī)設(shè)備。長(zhǎng)期使用的大型油煙機(jī),如果不經(jīng)常進(jìn)行清洗,會(huì)有很多油漬殘留在油煙機(jī)上和油煙管道表面,時(shí)間久了會(huì)形成油垢,如果不進(jìn)行清洗或簡(jiǎn)單清洗是處理不掉的,這樣會(huì)影響油煙機(jī)、油煙管道的使用,較大的增加耗電量!而且較易發(fā)生火災(zāi)!成都食堂大型抽油煙機(jī)清洗請(qǐng)重視起來(lái)現(xiàn)在成都食堂大型抽油煙機(jī)發(fā)生火災(zāi)的事故是逐年增長(zhǎng),而且大多數(shù)事故都發(fā)生在餐飲行業(yè),其實(shí)*主要的原因都是在于他
酒店大型抽油煙機(jī)清洗的工具/原料:溫水、**濃縮去油劑、普通洗衣粉、鏟子。1、用鏟子*油煙機(jī)表面的頑固污漬。用百潔布將水溶液涂于油煙機(jī)表面。2、抽油煙機(jī)扇葉清洗。將**清潔劑噴在扇葉上,靜置3分鐘;將一鍋水煮至沸騰,并使水蒸氣對(duì)準(zhǔn)抽油煙口,接著打開(kāi)抽油煙機(jī),利用離心力原理,使殘存在扇葉上的油污隨著流入集油杯中;關(guān)掉開(kāi)關(guān),拿干凈抹布擦拭,扇葉立即清潔溜溜。?3、抽油煙機(jī)濾網(wǎng)清洗。取下扇葉,
餐廳油煙清洗的方式為:1、煙道結(jié)構(gòu):煙道分為橫煙道和豎煙道,重點(diǎn)清洗部位是與煙罩平行的橫煙道。煙道清洗方式:較小煙道采取開(kāi)孔法清洗,較大煙道采取機(jī)器人配帶高壓射流進(jìn)入煙道內(nèi)部進(jìn)行清洗。2、排煙罩分多種結(jié)構(gòu)形式: a、 直排式:一種是油格置于煙罩直排油槽上; b、 運(yùn)水煙罩式:帶噴水裝置、瀝水風(fēng)扇的運(yùn)水煙罩; c、 過(guò)濾網(wǎng)直接凈化油煙且有*功能的煙罩(日本進(jìn)口的)。 排煙罩清洗方式:把油格、擋板、
公司名: 成都仁民有害生物防治服務(wù)有限公司
聯(lián)系人: 傅先生
電 話: 028-86111408
手 機(jī): 15882251812
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