偶爾,茶比味道本身較令人愉快!雖然您可能并不總是喜歡每種茶的余味,但回味可以是許多茶的風(fēng)味和香氣的迷人組成部分。
要注意回味,吞下一口茶后,請(qǐng)稍微張開嘴。讓空氣在嘴和鼻子之間流動(dòng)。不僅要注意風(fēng)味,還要注意產(chǎn)生的氣味。
觀察心理或身體的影響
許多飲茶者報(bào)告說,不同的茶對(duì)他們的心理和生理影響完全不同。一般來說,人們將綠茶與精神清晰度和紅茶與物理能量聯(lián)系起來,但每個(gè)人都有所不同。
注意不同的茶如何讓您感覺到。如果他們?yōu)槟峁┤魏翁貏e的好處(例如緩解壓力或改善焦點(diǎn)),一旦您意識(shí)到這些好處,您就可以利用這些好處。
泡茶方法,涉及到水的選擇和沖泡方式方法。茶葉的優(yōu)劣終是要泡成茶水才充分顯現(xiàn)的。好茶須得好水泡,好茶須得好手泡,才顯至味。人們推崇所謂“龍井茶,虎跑水”,“蒙頂山上茶,揚(yáng)子江心水”,就是這個(gè)道理。
好水須具備兩個(gè)條件,一是衛(wèi)生條件好,有利于人體健康;二是溶茶效果好。茶葉中含有的能溶于水的**物質(zhì)有茶多酚、、蛋白質(zhì)、果膠質(zhì)、色素、維生素和芳香物質(zhì)等。沖泡后,浸出物的多少,與水質(zhì)有關(guān)。水有軟硬之分。硬水指含有較多鈣、鎂、鹽類的水;軟水不含鈣、鎂等鹽類或含量較少。
普通紅茶、綠茶、花茶的沖泡方法是,置茶3克,將水燒到95'C,先沖入50克水加蓋炯半分鐘作浸潤(rùn)泡,然后取“鳳凰三點(diǎn)頭”法沖入150^-200克水,加蓋二三分鐘后品飲。倘泡在茶壺中,則置茶7克,浸潤(rùn)泡先注水半壺,隨后再?zèng)_滿,總水量約50??恕Iw上壺蓋三四分鐘后可飲。
烏龍茶的沖泡方法是,先將茶壺、杯子燙熱,置茶,茶葉量占?jí)匾话耄贈(zèng)_入100攝氏度。沸水,至壺蓋沿,用蓋刮剔去泡沫,加蓋,再用開水沖燙壺身,約三分鐘后,注入茶盅中。這種茶盅,只夠半小口,茶盅放在茶盤中,茶壺輪轉(zhuǎn)著沖注茶盅,幾圈下來,注滿一盅,此法俗稱“關(guān)公巡城”。大家喝完了仍將茶盅放回,再倒茶。至茶水將干時(shí),仍分滴于各茶盅,俗稱“韓信點(diǎn)兵”。然后再續(xù)水入壺,吃第二、*三泡。
品茶亦有講究。當(dāng)先聞香,將杯由遠(yuǎn)而近,鼻作深呼吸狀。
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貴州既是旅游**也是茶葉大省,貴州屬于帶高原季潤(rùn)氣候,冬無(wú)嚴(yán)寒、夏無(wú)酷暑、四季分明、雨熱同季。貴州茶葉也分很多種,今天小編就給大家介紹下貴州特產(chǎn)茶葉有哪些? 湄潭翠芽茶:湄潭茶葉是貴州省遵義市湄潭縣的特產(chǎn)。湄潭縣被譽(yù)為“中國(guó)名茶之鄉(xiāng)”,貴州省茶葉基地。湄潭茶葉種植歷史悠久,茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中說:“黔中生思州、播州、費(fèi)州、夷州……往往得之。 都勻毛尖茶:在貴州素有“北有,南有毛尖”一說,茶葉界實(shí)
偶爾,茶比味道本身較令人愉快!雖然您可能并不總是喜歡每種茶的余味,但回味可以是許多茶的風(fēng)味和香氣的迷人組成部分。 要注意回味,吞下一口茶后,請(qǐng)稍微張開嘴。讓空氣在嘴和鼻子之間流動(dòng)。不僅要注意風(fēng)味,還要注意產(chǎn)生的氣味。 觀察心理或身體的影響 許多飲茶者報(bào)告說,不同的茶對(duì)他們的心理和生理影響完全不同。一般來說,人們將綠茶與精神清晰度和紅茶與物理能量聯(lián)系起來,但每個(gè)人都有所不同。 注意不同的茶如何讓您
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貴州特產(chǎn)竹鼠呈體鼴型,外形粗壯似鼢鼠。呈圓筒形。頭部鈍圓,吻較大,眼小,耳隱于毛被內(nèi)。尾上均勻地被有長(zhǎng)而細(xì)軟稀毛,可見皮膚。前足較細(xì)小,爪亦短,但強(qiáng)壯適于挖掘。*2與*3指爪幾近相等。 頭骨粗壯堅(jiān)實(shí),顴弓外擴(kuò),骨脊高起,肌肉發(fā)達(dá);上門齒特別粗大,共有16顆牙齒。其中*竹鼠體型粗壯,呈圓筒形。四肢短小,但粗壯而具爪,是運(yùn)動(dòng)和挖洞取食的工具。尾部短小,門齒粗大臼齒短小,具有嚙齒目動(dòng)物的特征。 貴州
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