鳳崗員工食堂承包公司菜品齊全嗎？

時(shí)間：2020-03-06作者：東莞市品佳餐飲管理服務(wù)有限公司瀏覽：3929

鳳崗員工食堂承包公司菜品齊全嗎？東莞市品佳餐飲管理有限公司，是一家專業(yè)從事大中小企業(yè)、學(xué)校及企事業(yè)單位食堂伙食承包、 東莞市品佳餐飲管理有限公司廚房管理、咨詢、廚具設(shè)計(jì)及飯?zhí)迷牧吓渌偷钠髽I(yè)。







本公司雖然新成立公司但，廣攬烹飪及企業(yè)管理的專業(yè)人才，現(xiàn)已具有雄厚的資金實(shí)力，并與各地養(yǎng)殖、種植基地、大型農(nóng)批直接掛鉤。  本著“源于要求，重復(fù)產(chǎn)生力量”的經(jīng)營理念，秉承“誠信、合作、共贏、感恩、成長(zhǎng)”的宗旨，運(yùn)用**的管理體系、人才培養(yǎng)制度及績(jī)效考核激勵(lì)制度為公司樹立了良好的企業(yè)形象，確保食品安全及有效科學(xué)合理的控制飯?zhí)眠\(yùn)營成本，得到了廣大客戶的一致**。







業(yè)務(wù)涵蓋：

食品原料源頭采購 → 生鮮食品工業(yè)化的初、深加工→ 快速溫控物流→ 終端多元化食品服務(wù)的完整產(chǎn)業(yè)鏈。







公司配送中心：

1、公司采取嚴(yán)格的品質(zhì)**管理系統(tǒng)，整合上游供應(yīng)商，統(tǒng)一采購，統(tǒng)一加工，統(tǒng)一配送，以科學(xué)、合理、規(guī)范的現(xiàn)代化模式為客戶提供安全的高品質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品。 2、原材料到達(dá)物流時(shí)均按照公司驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)驗(yàn)收并抽樣農(nóng)殘檢測(cè)后才配送到各飯?zhí)檬褂谩?/p>







傳統(tǒng)配送模式：         假設(shè)在五個(gè)供應(yīng)商，五個(gè)批發(fā)商，五個(gè)運(yùn)營點(diǎn)的情況下，共生產(chǎn)了十五次大小物流和十五個(gè)危險(xiǎn)控制點(diǎn)。

品佳配送模式：         1、減少食品安全控制點(diǎn)         2、減少物流環(huán)節(jié)         3、降低采購成本







品家餐飲近一年部份服務(wù)廠家：一、深圳市恒昌達(dá)實(shí)業(yè)有限公司  （深圳龍崗 500人）

二、東莞市名普光磁有限公司      （東莞市石排 4000人）

三、東莞市騰擴(kuò)集團(tuán)                     （東莞市茶山  1800人）

四、東莞市南太針織有限公司    （東莞市萬江1200人）

五、深圳市宜運(yùn)豐電子有限公司（深圳觀瀾360人）六、東莞市和泓泰川電子有限公司（東莞市塘廈鎮(zhèn)230人）







公司經(jīng)營服務(wù)承諾：全廠采用固定自選餐+自助餐的形式供餐；*飯?zhí)锰峁┒嗥贩N同時(shí)供餐；*廚師每三個(gè)月輪換一次，不斷變換口味；*每月增加10個(gè)新品種輪換，保證菜式的多樣化；*杜絕使用地溝油，使用中儲(chǔ)糧集團(tuán)聚美味食用調(diào)和油；*使用中國香米25公斤橋糧大米或甲方*同價(jià)米；*保證使用新鮮的豬肉、雞、鴨、魚肉等新鮮食材；*確保每天所有蔬菜均經(jīng)過農(nóng)殘檢測(cè)安全后使用；*逢國家法定假日免費(fèi)加餐，每月免費(fèi)加餐一次；*為當(dāng)月過生日的員工免費(fèi)加餐1份蛋糕；*進(jìn)場(chǎng)前購買保額 100萬至500 萬的公眾責(zé)任保險(xiǎn)；*完全按照食品衛(wèi)生法每餐食品留樣48小時(shí)、臺(tái)賬；*每月做書面員工滿意度調(diào)查；







公司定期調(diào)整用餐員工的口味需求，每三個(gè)月更換一次廚師及主廚來調(diào)整口味







公司制定每周菜單及份量供甲方審核；不斷提供服務(wù)管理水平，提高員工滿意度！







合作模式：     1：由品佳給員工統(tǒng)一充值在卡上，員工在當(dāng)月消費(fèi)，沒消費(fèi)完月底清零，員工每月統(tǒng)一使用LC消費(fèi)進(jìn)行就餐，飯?zhí)酶鶕?jù)不同口味設(shè)定多樣品種給員工挑選就餐，增設(shè)特色加菜窗口讓員工自由消費(fèi)。      2：全廠使用固定餐+自助餐模式，按貴公司平時(shí)所在用餐人數(shù)進(jìn)行備餐；







用餐方式：      1：由貴公司員工自行到飯?zhí)玫拇翱趤磉x擇用餐，      2：飯?zhí)锰峁┳灾?固定餐模式，一個(gè)自由挑選窗口按一菜一價(jià)計(jì)費(fèi)多元化供餐方式；及保留中晚4.5元一個(gè)套餐窗口（2葷1素1湯）：每餐免費(fèi)提供多樣化調(diào)料讓員工自行添加；







套餐窗口2個(gè)： 




套餐①：每餐提供3個(gè)品種（2葷1素）；配菜每餐不**350g，葷菜每餐不**150g；         每日中、晚餐免費(fèi)提供：泡菜、油炸辣椒、醬油、鹽、味精、醋、  糖、生抽等小菜及調(diào)味品。







早餐：提供1元




粥類：每周輪流提供白粥、皮蛋瘦肉粥、八寶粥、綠豆粥等




湯粉面類：每周輪流提供湯米飯、面條、瀨粉、河粉、刀削面、拉面等面點(diǎn)類：每周輪流提供面包、饅頭、花卷、煎餅、煎包、油條、麻圓等

炒粉面類：每周輪流提供炒米飯、面條、瀨粉、河粉、揚(yáng)州炒飯等

小菜類：每天固定提供一個(gè)品種的小菜，如：辣椒魚干、榨菜、泡菜等免費(fèi)調(diào)味窗口：每日提供：泡菜、油炸辣椒、醬油、鹽、醋、糖、生抽等





東莞市品佳餐飲管理服務(wù)有限公司專注于蔬菜配送,塘廈食堂承包,清溪食堂外包,鳳崗員工食堂,平湖飯?zhí)贸邪?觀瀾飯?zhí)猛獍?/p>

• 詞條

  詞條說明

• 蔬菜配送應(yīng)該如何控制成本？

  蔬菜配送應(yīng)該如何控制成本？品家餐飲蔬菜糧油配送，多種經(jīng)營，從源頭控制成本蔬菜配送的前景應(yīng)該說非常大，個(gè)人認(rèn)為是個(gè)不錯(cuò)的商機(jī)，首先這個(gè)供應(yīng)體量比較大，但是需要把損耗降到。生鮮領(lǐng)域的損耗很驚人，利潤(rùn)也高，前期可能會(huì)很累。品家餐飲擁有獨(dú)立法人、采購、物流、倉儲(chǔ)，員工**過100人，有專業(yè)的配送團(tuán)隊(duì)70%以上的餐飲企業(yè)都需要蔬菜配送，還有很大一部分社區(qū)超市，另外是一些工廠、企事業(yè)單位的食堂等。農(nóng)產(chǎn)品：毛毛菜

• 塘廈蔬菜配送公司——選擇品家餐飲公司采取嚴(yán)格的品質(zhì)**管理系統(tǒng)，整合上游供應(yīng)商，統(tǒng)一采購，統(tǒng)一加工，統(tǒng)一配送，以科學(xué)、合理、規(guī)范的現(xiàn)代化模式為客戶提供安全的高品質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品。原材料到達(dá)物流時(shí)均按照公司驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)驗(yàn)收并抽樣農(nóng)殘檢測(cè)后才配送到各飯?zhí)檬褂谩９咀?017年在惠州合作的蔬菜種植基地果蔬類：執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB/T 5009.199-2003農(nóng)藥殘留檢測(cè)樣品檢測(cè)：取1支西林瓶加入2.5mL待測(cè)液，然后

• 平湖飯?zhí)贸邪究诒趺礃樱?東莞市品佳餐飲管理服務(wù)有限公司是從事大中小型企業(yè)與學(xué)校食堂承包、食堂管理、廚房設(shè)計(jì)、糧油配送的專業(yè)公司。全廠采用固定自選餐+自助餐的形式供餐;飯?zhí)锰峁┒嗥贩N同時(shí)供餐;廚師每三個(gè)月輪換一次，不斷變換口味;每月增加10個(gè)新品種輪換，保證菜式的多樣化杜絕使用地溝油，使用中儲(chǔ)糧集團(tuán)聚美味食用調(diào)和油;使用中國香米25公斤橋糧大米或甲方*同價(jià)米;保證使用新鮮的豬肉、雞、鴨、魚

• 食堂承包外包服務(wù)流程

  許多企業(yè)的行政后勤在網(wǎng)絡(luò)上向我提出問題，食堂承攬業(yè)務(wù)外包的服務(wù)流程是怎樣，是否會(huì)很繁雜等問題。實(shí)際上這種擔(dān)憂是徹底多余的，只需能分辨食堂托管承攬的方式就可以了，并且食堂的服務(wù)商會(huì)依據(jù)企業(yè)具體情況訂制合同書，每個(gè)一部分會(huì)獨(dú)立核算成本，都是會(huì)詳盡地寫在合同書里。食堂托管方式分成：全托管和半托管。全托管，說白了便是全部食堂業(yè)務(wù)流程都給承攬了，從室內(nèi)裝修、機(jī)械設(shè)備到員工管理都由服務(wù)商給予，企業(yè)徹底放心省勁