如何**食品*

時間：2020-12-30作者：廣州源豐再生資源回收有限公司瀏覽：194

食品*的重要性我想大家都明白，那么食品*要怎么去維護(hù)呢？首先，對于消費(fèi)者來說可以做到以下幾點：

1、注意看經(jīng)營者是否有營業(yè)執(zhí)照，主體資格是否合法。

2、應(yīng)注意食品包裝的完整標(biāo)簽和食品包裝的標(biāo)簽，包括商品名稱、配料表、凈含量、工廠名稱、地點、電話、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號等內(nèi)容。

3、注意食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，是否**過保質(zhì)期。

4、查看產(chǎn)品標(biāo)簽，注意區(qū)分認(rèn)證標(biāo)志。

5、看食品的色澤，不要被外觀過于鮮艷、好看的食品所迷惑。

6、查看散裝食品經(jīng)營者的衛(wèi)生狀況，注意有無健康證明、衛(wèi)生證明等相關(guān)證明，有無防蠅、防塵設(shè)施。

7、看食品價格，注意同類食品的市場價格，合理購買“折扣”、“低價”、“促銷”食品。

8、購買肉制品、腌臘制品較好到規(guī)范的市場、“放心店”購買，慎購游商（無固定營業(yè)場所、推車銷售）銷售的食品。

9、妥善保管購物憑證及相關(guān)證據(jù)，為消費(fèi)者發(fā)生糾紛時**權(quán)利提供依據(jù)。

10、不購買或消費(fèi)三無產(chǎn)品。

監(jiān)管部門可以做到以下幾點：

1、凈化市場源頭

重點應(yīng)對人民每天需食用的糧食作物、蔬菜、水果、飲用水等嚴(yán)加控管，進(jìn)行規(guī)范型、創(chuàng)新型種植、生產(chǎn)結(jié)構(gòu)及生產(chǎn)**體系調(diào)整。

市場上的食品應(yīng)由大型的、符合質(zhì)量要求的、國家認(rèn)可的種植專業(yè)戶、集團(tuán)，生產(chǎn)廠家的食品占絕大部分。

對落后的、零星的、質(zhì)量無**的種植戶、生產(chǎn)小廠適時淘汰，或成無人問津而自滅。凈化市場源頭是重點，這一步抓好了，購者放心。

2、建立市場級檢測體系

即在中、大型超市、農(nóng)貿(mào)市場設(shè)置檢測儀器、提供檢測方法，隨時對有關(guān)食品主要質(zhì)量參數(shù)進(jìn)行檢測，可由市場專職檢測人員或人民群眾開展抽檢。

國家應(yīng)投入一定費(fèi)用開展快速檢測方法的研究，供市場快速確認(rèn)質(zhì)量。如此，不合格產(chǎn)品難以上市，也不敢上市，杜絕不合格產(chǎn)品的上市。

3、增加媒體透明度

網(wǎng)上、電視臺、報紙應(yīng)有計劃、有針對性適時報導(dǎo)食品檢測結(jié)果，對優(yōu)質(zhì)、合格產(chǎn)品進(jìn)行表彰，引來認(rèn)購者，使其受益，不合格者曝光，讓其下架或受冷落，令其整改或停產(chǎn)，多方面、*展開關(guān)注，持之以恒。

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