回收乳品設(shè)備

時(shí)間：2020-08-19作者：梁山智遠(yuǎn)二手化工設(shè)備有限公司瀏覽：351

回收乳品設(shè)備分類：


1乳品濃縮設(shè)備

在乳粉生產(chǎn)中，發(fā)達(dá)國(guó)家廣泛采用多效蒸發(fā)器進(jìn)行牛乳的濃縮，而在我國(guó)僅僅采用單效和雙效的蒸發(fā)器。在液體奶的生產(chǎn)中，發(fā)達(dá)國(guó)家和濃縮設(shè)備也比我國(guó)**，如**的閃蒸沒備，在我國(guó)僅有幾家大型乳品企業(yè)采用這種設(shè)備。因此，改造我國(guó)老企業(yè)的蒸發(fā)設(shè)備勢(shì)在必行，這樣不僅可以節(jié)約能源，降低成本，而且對(duì)提高產(chǎn)品質(zhì)量也有重要的作用。


2均質(zhì)機(jī)

均質(zhì)機(jī)在乳制品中的應(yīng)用，使脂肪球破碎，不僅可以改善和提高乳品的品質(zhì)，而且可以延長(zhǎng)乳品的貨架期。在我國(guó)均質(zhì)機(jī)雖然被廣泛使用，但設(shè)備穩(wěn)定性與國(guó)外的還有一定的差距，而且在我國(guó)還沒有小型均質(zhì)機(jī)應(yīng)用于原料乳的檢測(cè)。


3無(wú)菌生產(chǎn)線

乳品生產(chǎn)的高溫短時(shí)殺菌和**高溫瞬時(shí)殺菌方式和設(shè)備，在我國(guó)大量采用，但基本上引進(jìn)的都是生產(chǎn)線。雖然有些企業(yè)研究開發(fā)無(wú)菌生產(chǎn)設(shè)備，但質(zhì)量和性能與國(guó)外產(chǎn)品的差距懸殊，而且沒有無(wú)菌成套生產(chǎn)設(shè)備的研發(fā)。


4檢測(cè)設(shè)備

原料奶的自動(dòng)驗(yàn)質(zhì)、檢測(cè)儀器與奶制品在線檢測(cè)設(shè)備的研究和開發(fā)，在我國(guó)剛剛起步?，F(xiàn)有的快速檢測(cè)設(shè)備多數(shù)是從國(guó)外進(jìn)口，價(jià)格高，數(shù)量少，目前我國(guó)原料奶總數(shù)的快速檢測(cè)設(shè)備較少。原料奶自動(dòng)驗(yàn)質(zhì)中的脂肪測(cè)定設(shè)備與國(guó)外比較，還存在不足，所以采用的較少，多數(shù)企業(yè)還都在采用傳統(tǒng)經(jīng)典的檢測(cè)方法。





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• 詞條

  詞條說明

• 【回收乳品設(shè)備】什么是乳制品食物？

  什么是乳制品食物？乳制品分為液體乳、乳粉和其它乳制品。而液體乳又包括巴氏殺菌乳、滅菌乳、酸牛乳；乳粉包括全脂乳粉，脫脂乳粉、全脂加糖乳粉、調(diào)味乳粉；其它乳制品包括煉乳、奶油、硬質(zhì)干酪。巴氏殺菌乳是指以牛乳（或羊乳）為原料，經(jīng)巴氏殺菌制成的液體產(chǎn)品。包括全脂巴氏殺菌乳、部分脫脂巴氏殺菌乳與脫脂巴氏殺菌乳等。巴氏殺菌乳的優(yōu)點(diǎn)是殺菌溫度低，對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的破壞少，能較大限度地保存牛奶的營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味成分，但其生

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