東莞工廠食堂承包

時間：2022-03-27

經(jīng)過工商、稅務、衛(wèi)生、勞動等部門核準的餐飲及食品公司，專注從事團體桶飯、盒飯配送、食堂承包托管、航空餐食、商務套餐、自助餐服務、加工、配送、設計等綜合性餐飲食品公司，有完善的廚師和服務團隊是標準化的快餐公司，目前合作客戶有大型國企、外資企業(yè)、公司、機關單位、醫(yī)院、BD、學校、養(yǎng)老院、科學研究院所、商場、社區(qū)等后勤餐飲服務及營養(yǎng)食品生產、航空餐食、網(wǎng)絡餐、凈菜半成品等，加工配送及企業(yè)食堂承辦托管的餐飲管理公司，業(yè)務范圍輻射到楊浦區(qū)、浦東新區(qū)、寶山區(qū)、靜安區(qū)、虹口區(qū)、黃浦區(qū)等。公司嚴格選用食品原料，從原料的采購、驗收、加工、清洗、烹飪、分裝、配送、售餐全過程都嚴格執(zhí)行規(guī)定，并采用標準化、規(guī)范化作業(yè)，把食品安全、菜品質量和熱情服務作為企業(yè)生命的靈魂。
企業(yè)將食堂承包出去，就是希望食堂承包公司能提供衛(wèi)生*的餐飲服務。而如今餐飲衛(wèi)生問題層出不窮，那該怎么尋找到一家的食堂承包公司呢？
餐具衛(wèi)生管理|
1、在餐具的管理上，打飯的勺子、湯勺、鏟子不會直接放在臺面上，而是放置在干凈的桶內或盆子里且必須有區(qū)域標識。
2、使用后的飯碗、湯碗、菜碟、筷子等餐具必須會經(jīng)過開水漂洗、清水加洗潔精清洗、清水漂洗、高溫消毒四道程序的處理，保證餐具內外干凈、干燥、無飯菜渣、無油跡、無洗潔精泡沫、無異味方可投入使用。
3、每天每餐經(jīng)消毒的餐具必須有人檢查，經(jīng)檢查符合衛(wèi)生標準的方可投入使用。搬運已洗好的餐具時必須戴一次性衛(wèi)生手套，餐具搬運至*位置后擺放整齊并加蓋防塵。這些就能保證食堂的衛(wèi)生，**食堂外包企業(yè)的員工吃得安心。
|環(huán)境衛(wèi)生管理|
客戶員工用餐后須擦拭桌椅，廣東成氏餐飲管理服務有限公司要求工作人員始終保持環(huán)境干凈無灰塵、無油漬，地面無垃圾雜物，保證不積水、干凈、清爽。
門窗、墻壁、風扇、燈管要定期清洗，要定期清潔與維護通風、排污設備，以確保運轉正常。每周大清潔一次，用清潔劑清洗桌椅、地面，做到廚房無蒼蠅、蟑螂、螞蟻等。
|廚房衛(wèi)生管理|
廚房清潔設立崗位責任制，所有日常用廚具每天在工作后都必須進行嚴格消毒，清洗時要做到一洗、二刷、三沖、四消毒、五保潔，在消毒后要加蓋保管，防止再污染，未經(jīng)消毒的廚具不得使用。
廚房所有廚具在用完后要擺放有序，砧板要豎放，以確保底、面、邊三面光，且切生熟食品的砧板要分開使用。洗菜池、洗肉池、洗廚具池要分開，不得混合使用

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詞條
詞條說明
長安承包工廠飯?zhí)茫菏称钒踩c營養(yǎng)知識科普隨著社會的發(fā)展，長安承包工廠飯?zhí)靡呀?jīng)成為一種常見的餐飲服務模式。作為工廠員工的主要飲食來源，飯?zhí)玫氖称钒踩蜖I養(yǎng)搭配至關重要。本文將圍繞長安承包工廠飯?zhí)玫氖称钒踩?、食材選擇、營養(yǎng)搭配、食品加工、員工培訓等方面，為大家提供一些實用的知識，以確保大家吃得、安全。一、食品安全食品安全是飯?zhí)眠\營的首要前提，也是長安承包工廠飯?zhí)帽仨氉袷氐幕疽?guī)范。為了確保食品安全

深圳蔬菜配送，優(yōu)質新鮮，便捷到家！
近年來，隨著生活水平的提高和意識的增強，越來越多的人開始關注蔬菜的品質和新鮮度。然而，忙碌的工作生活讓人們很難抽出時間去市場購買蔬菜，深圳蔬菜配送服務應運而生。今天，就讓我們來了解一下深圳蔬菜配送的優(yōu)質新鮮和便捷到家的特點。首先，深圳蔬菜配送的優(yōu)質新鮮是指蔬菜在采摘后的保鮮和配送過程中都能保持其原有的新鮮度和營養(yǎng)**。這得益于現(xiàn)代農業(yè)技術的發(fā)展，種植的蔬菜能夠及時采摘并通過冷鏈配送方式，保證蔬
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開發(fā)蔬菜配送系統(tǒng)應該注意什么開發(fā)蔬菜配送系統(tǒng)應該需要先了解當?shù)氐氖卟诵袠I(yè)業(yè)態(tài)，這樣才能有針對性選擇軟件，除了發(fā)展蔬菜之外，還可以看看是否能發(fā)展水果、凍品肉類、干雜調味等商品，這樣才能較好的發(fā)展。對于蔬菜配送系統(tǒng)方面，要了解的服務體系是否完善，這樣才能的整體能力，以及細節(jié)服務是否能做好，這樣開發(fā)出來的系統(tǒng)才能是較適合自己發(fā)展的。然后就是配送方面，自己組建配送團隊，要對配送員進行培訓，在面對消費者時能
告訴你做新鮮蔬菜配送需要注意什么？
一、蔬菜配送保鮮問題關于新鮮蔬菜配送，蔬菜的保鮮確實是個難題。從目前蔬菜流通的角度看，農民主要在田間收獲蔬菜。通常，他們從早上摘到中午，下午從一級批發(fā)市場的購買者在基地購買。分發(fā)給二級和三級批發(fā)市場，去零售店需要兩天。到達消費者購物籃需要36個多小時。這么長的時間蔬菜一定不如之前新鮮。許多蔬菜配送企業(yè)通過冷藏再冷鏈配送，蔬菜配送成本高，收益不大。自留生態(tài)農場在用戶下訂單后，農民將其收集，直接分發(fā)