夢幻雪丨如何提高奶茶店銷售額，這四個經(jīng)營技巧要牢記！

時間：2022-04-07作者：鄭州陽月飲品有限公司瀏覽：505

開奶茶店挑選一個*品牌能夠省去很多需要自己去探究的過程，加速回本周期。但是*以后就能夠做甩手掌柜嗎?并不是的，那些因為奶茶*商自己的不關(guān)心不作為，導致奶茶店生意慘淡無奈關(guān)閉的現(xiàn)象層出不窮。那么一個奶茶*店怎么經(jīng)營，才能留住老顧客獲取更多新顧客，從而賺的更多呢?

一、規(guī)劃菜單

奶茶店要想賺錢，就必須了解顧客的想法，站在顧客的角度思考。有些新客沒買過不知道哪種飲品好喝，不知道該選擇哪一種飲品，這時需要我們規(guī)劃一下菜單來幫助他們選購飲品，比如熱門產(chǎn)品、店長推薦等等。減少顧客的訂單時間和等待時間，提高高峰期的訂單數(shù)量。

二、飲品單價

如果每個客戶選購的飲品金額都高，那么店鋪賺取的利潤就會較高，奶茶*商可以按照價格由高到低擺放，會給客戶營造一種錨點效應，從而選擇中上等的飲品。

三、人流效應

現(xiàn)在大多數(shù)餐飲店，當客人數(shù)量不多時，都會讓我們坐在靠窗的位置，這樣來來往往的人會覺得這家店很受歡迎，容易形成跟風、從眾心理從而進店消費。同樣，奶茶*店也是如此。如果奶茶店有一定的面積可供堂食，也可以參考這種方法。如果沒有，在只有一兩個客人的時候，減慢一下飲品的制作速度，這樣也可以在一定程度上給人一種店鋪生意興隆的現(xiàn)象，吸引顧客進店選購。

四、廣告效應

奶茶*店的活動宣傳一定要到位，要讓人看一下就能清楚明了，這就要求商家在擬定活動時要有吸引力，文案要仔細斟酌，展現(xiàn)板的規(guī)劃也要一目了然，不能太過于雜亂。

學會了這四點，奶茶*店的利潤就有了很大**。當然經(jīng)營茶飲店還是要靈活，可以根據(jù)實際情況加以改變。夢幻雪作為專業(yè)的奶茶*品牌，有著十分專業(yè)的研發(fā)團隊，經(jīng)過多年的運營，不斷的總結(jié)經(jīng)驗，推出了多樣化的產(chǎn)品線。具備完善的*流程，*方式靈活多樣，全程保姆式指導，提供一站式管家服務(wù)，真正為奶茶*商著想，歡迎大家前來咨詢*。


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