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老酒具有很強(qiáng)的收藏**,首先是飲用**。眾所周知,中國白酒通常沒有保質(zhì)期。酒在存放過程中,會(huì)產(chǎn)生多種酯類物質(zhì),就是俗稱的“醇化”過程。各種酯類會(huì)產(chǎn)生各種特殊的香氣,但這種醇化是非常緩慢的,所以,白酒通常是存放時(shí)間越久越好。其中以純糧釀造的高度白酒較適宜久藏。那么什么樣的酒才算老酒呢?
我們現(xiàn)在所謂老酒,就是上世紀(jì)90年代之前生產(chǎn)的白酒,距今有15年~20年以上的保存時(shí)間。
從年代上劃分,一般來說,*后到上世紀(jì)90年代以前的老酒較具收藏**。那時(shí)期,正值計(jì)劃經(jīng)濟(jì),各酒廠并非以經(jīng)濟(jì)效益為主,甚至在生產(chǎn)上不考慮產(chǎn)量、不計(jì)成本,反而成就了好酒。當(dāng)時(shí),各級(jí)國營酒廠還依照傳統(tǒng)工藝以純糧釀酒,工藝較地道。
白酒有較佳飲用期,較終也是要被消費(fèi)。一瓶好酒的收藏時(shí)間10-20年是較好的,收藏時(shí)間過短或者過長廠的話都會(huì)影響的酒的品質(zhì)。
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? ? ?相信大家對(duì)冬蟲夏草都非常了解,雖說它冬天是蟲,夏天是草,那是對(duì)人體有許多的好處,其用處也是多多,你想了解他是怎樣成長起來的嗎?冬蟲夏草的生產(chǎn)力一般都是在遠(yuǎn)離城市喧囂的地方,自然生長屬于**的藥材,具有很高的營養(yǎng)**,很多人都在問哪里產(chǎn)的冬蟲夏草較好。哪里賣的冬蟲夏草又較正宗?接下來我們就去看看,冬蟲夏草哪里的較好吧。? ? ?冬
公司名: 清遠(yuǎn)市清城區(qū)龍?zhí)伶?zhèn)粵鴻酒業(yè)商行
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