一、基地直采配送模式
這種形式是由農(nóng)產(chǎn)品栽培基地,采收好后直接打包快遞給顧客,這種形式的優(yōu)點是流轉(zhuǎn)進程較少能確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,缺點是種類不夠豐厚,偏遠地區(qū)難以確保時效。
二、倉儲中心配送模式
這種形式是樹立大型的倉儲配送中心,在基地收好農(nóng)產(chǎn)品,共同存儲在配送中心,然后根據(jù)訂單再打包快遞給顧客,這種形式優(yōu)勢是種類豐厚,缺點是時效性不好,再者就是構(gòu)一個配送倉儲中心的成本較高。
三、社區(qū)點配送模式
這種形式是在人口密集的社區(qū)開設(shè)配送點,然后由社區(qū)配送點負責配送周邊社區(qū),這種形式的優(yōu)點是配送速度能夠大幅提高,配送點一方面能夠線下營業(yè)出售,一方面能夠作為周轉(zhuǎn)配送點。缺點是要備貨會積壓庫存。
四、農(nóng)產(chǎn)品商戶協(xié)作模式
這種形式就類似于外賣,和周邊的蔬果店商討合作,當客戶下單后能夠立刻委托第三方蔬果店在短時間內(nèi)按照客戶要求將所需農(nóng)產(chǎn)品食材配送給客戶,這種形式的優(yōu)點是配送時效性強,運營成本低,缺點是質(zhì)量難以把控。
詞條
詞條說明
1.看一下質(zhì)量檢測關(guān)于靠譜的蔬菜配送企業(yè)應(yīng)當具有的特色難題,首先應(yīng)該是食品衛(wèi)生健康層面務(wù)必要獲得保證,這也是我們普通百姓較為注重的難題.而且還應(yīng)該配備有經(jīng)驗的質(zhì)檢部門.這在其中有對農(nóng)殘的查驗,也有有關(guān)的化學品查驗這些,是使我們見到數(shù)據(jù)信息今后可以安心的食用,也一樣是在提示我們很多的高度注重飲食衛(wèi)生健康難題.其他一般的蔬菜配送滿是非常好的保證了新鮮水平的,這也是蔬菜配送企業(yè)的一大特色所屬.2.服務(wù)項
有效的解決生鮮的儲存問題首先要從生鮮的源頭關(guān)注,特別是采收和運輸環(huán)節(jié)使用的任何工具器具都要清潔衛(wèi)生,運輸車輛必須清洗消毒后使用,源頭污染了,還有接下來做什么樣的保護也都徒然。輕拿輕放,不要讓生鮮蔬菜產(chǎn)生過多的損傷。生鮮蔬菜的冷庫必須是氣調(diào)冷庫,包裝必須是氣調(diào)包裝,關(guān)于氣調(diào)請查閱相關(guān)文獻。各種氣體對蔬菜的保護也是不同的。惰性氣體作用是抑制蔬菜生長,保持蔬菜達到同剛剛采收時的一樣鮮嫩,其它細節(jié)還有很多
員工崗前培訓:實行崗前培訓制,培訓合格方可上崗;通過管理團隊的精細化管理也陣低了運作成本,讓公司能直接讓利于客戶個人衛(wèi)生培訓:員工須接受衛(wèi)生培訓,保持個人衛(wèi)生,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。員工須持衛(wèi)生防疫站健康證方可上崗,并定期接受體檢。
蔬菜配送的保鮮辦法1、裝車人員在裝貨前,就是必須先將貨品和車廂給預冷到蔬菜運送較適宜的溫度,然后再進行貨物裝車。而在卸貨時要關(guān)閉制冷機組。蔬菜配送公司的司機在運送途中盡量減少開關(guān)門的次數(shù),避免冷量的損耗。2、蔬菜配送公司的工作人員應(yīng)該知道在冷藏車裝載貨物時,其堆積的高度不能**過限載線,而且每個貨物應(yīng)該留有一定的空隙。3、蔬菜保鮮在很大程度上能夠說是保持水分。蔬菜在采收今后的運送期間產(chǎn)生失水現(xiàn)象是不
公司名: 東莞市綠達康膳食管理服務(wù)有限公司
聯(lián)系人: 鄭美發(fā)
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地 址: 廣東東莞長安錦富路26號
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