大家對洋酒的狹義看法通常是:將世界八大烈酒中的中國白酒、日本清酒去掉,剩下的六種稱之為“洋酒”
1、白蘭地,主產(chǎn)地是法國,原料是葡萄(跟我們通常說的紅酒不同的是,白蘭地是蒸餾過后的高度酒,紅酒只發(fā)酵不蒸餾),顏色多為金色偏紅
2、威士忌,主要有美國和蘇格蘭、愛爾蘭等,原料是麥芽或者加入玉米。具體還分單一麥芽型和調(diào)和型,口感區(qū)別挺大的。顏色大多以金黃色為主
3、伏特加,主要是俄國和北歐,原料是谷類或者加入土豆,酒很烈、度數(shù)高,沒有顏色,看著和中國白酒很像,基本就是酒精兌水的感覺
4、龍舌蘭,龍舌蘭這個名字本身是一種草,這個酒也就是以這種草為原料釀制,產(chǎn)地是墨西哥。一般也沒有顏色
5、朗姆酒,以甘蔗為原料,所以也叫糖酒,主產(chǎn)地是中美洲加勒比海一帶的地區(qū),一般帶著焦糖色
6、金酒,以杜松子為原料,所以又叫“杜松子酒”,主要是荷蘭跟英國,無色透明的
這幾種酒里面,白蘭地和威士忌多用于純飲,市場上主流的產(chǎn)品酒精度大致在40度上下;其他幾種酒在中國基本上作為雞尾酒的基酒來調(diào),私人場合飲用的不太多見,大多見于酒吧里,比如*的“長島冰茶”就是用后四種酒混在一起做基酒,再加入糖漿、檸檬汁、可樂、冰塊調(diào)制而成,當(dāng)然你要純飲也可以,只要你能習(xí)慣那個口味(這些酒在產(chǎn)地國也是有純飲習(xí)慣的)
詞條
詞條說明
一、冬蟲夏草泡酒1、冬蟲夏草鹿茸酒選用的材料有冬蟲夏草,鹿茸白酒。用法是每天2~3次,每次飲服20毫升到30毫升。2、冬蟲夏草大棗酒選用材料由冬蟲夏草,紅棗和米酒。提高人體機能。每天喝2~3次,每次飲服10~15毫升。二、冬蟲夏草煮粥1、蟲草養(yǎng)生粥原料有冬蟲夏草二克,小米和大米適量。可以在早餐的時候進(jìn)行使用,口感米粥粘稠,蟲草脆弱可口,菌香濃郁。2、蟲草瘦肉粥原料由冬蟲夏草5克,瘦豬肉50克,小米
1、形:冬蟲夏草體型如“蟲”,有“草頭”和“草尾”組成。真正的冬蟲夏草生有八對足,其中中部四對位于腹部,非常**明顯,頭部較粗,尾部漸細(xì),蟲體表面粗糙,環(huán)紋明顯,折斷后斷面呈乳白色,中間有馬蹄形深色痕跡,長度一般在1-4.0厘米;2、色:冬蟲夏草表面顏色呈黃色或棕色,頭部有棕色眼睛和嘴巴,草頭部分一般為褐色或黑色、中空,一般冬蟲夏草顏色發(fā)黃,干凈光亮、蟲體豐滿肥大、草頭短小者為佳;3、味,冬蟲夏草
? ? ?冬蟲夏草煮水或泡水是什么顏色?通常蟲草消費者們常會遇到以下幾種情況,一是水變成清澈的微微黃色,二是水基本沒有顏色,三是水變微黃但表面有油質(zhì),四是水變的很黃,五是水變渾濁感覺有雜質(zhì)。一、冬蟲夏草煮水顏色是清澈的淡黃色:學(xué)過生物的親們都知道,色素分子及一些對生物有用的物質(zhì)存在細(xì)胞膜中,當(dāng)細(xì)胞膜受外力破裂后,細(xì)胞中的色素及物質(zhì)就會滲出,包括色素和一些水溶性物質(zhì)就會
? ? ? 可能有很多人對于老酒回收不是特別有經(jīng)驗,所以在一開始進(jìn)入這個行業(yè)的時候很容易被騙,因為不知道什么樣的酒是有*的,所以就會胡亂收購,但是有一些酒其實并沒有特別多的*,同時也不會有客戶的群體。還有一種情況就是被一些比較的人騙了,因為這些人特別懂酒,但是肉眼看出來自己不是特別了解,那么就很可能被忽悠。所以如果想要在老酒回收這個行業(yè)當(dāng)中站穩(wěn)腳跟的話,一定要學(xué)會去解
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