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詞條說(shuō)明
大家都知道酒一般都沒(méi)有保質(zhì)期,尤其是對(duì)于酒精度在30度以上的廣州回收洋酒都沒(méi)有標(biāo)注保質(zhì)期。但這并不代表洋酒可以無(wú)限期的保存,洋酒也有“過(guò)期”的一天。? ? ? 洋酒的主要成分是乙醇,乙醇氧化變成乙酸,兩者相互反應(yīng)生成乙酸乙酯,就是酒香的主要來(lái)源。這個(gè)酯化反應(yīng)發(fā)生的很慢而且需要一個(gè)密閉的環(huán)境,既防止乙醇揮發(fā)出去,又防止氧氣太多乙醇都變成了乙酸,也只有密封才能保證反應(yīng)的順
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