珠海市腰果 堅果食品檢測 開心果炒貨食品檢測

時間：2021-03-12作者：廣分檢測院（廣州）質(zhì)檢有限公司瀏覽：115

堅果炒貨食品通則，即堅果炒貨流入市場時的國家標準，這里所說的堅果炒貨食品是指以果蔬籽、果仁、堅果等為主要原料，添加或不添加輔料，經(jīng)炒制、烘烤、油炸或其他加工工藝制成的食品。

堅果炒貨食品通則以堅果炒貨食品是否符合感官、理化指標、衛(wèi)生指標、凈含量指標要求作為其是否合格的標準，不能達到標準的堅果炒貨食品將不能被投入市場。

一、堅果炒貨食品檢測標準介紹：可以依據(jù)GB/T 22165-2008《堅果炒貨食品通則》來進行檢測。

本標準規(guī)定了堅果炒貨食品(以下簡稱為產(chǎn)品)的產(chǎn)品分類、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存。

本標準適用于堅果炒貨食品的生產(chǎn)、銷售和檢驗。

本標準包含

附錄A(資料性附錄)堅果炒貨食品衛(wèi)生指標

附錄B(規(guī)范性附錄)酸價、過氧化值及羰基價檢測樣品前處理方法。

二、檢測項目：

理化指標檢測：感官檢測，水分檢測，pH值檢測，灰分檢測，酸價測定，過氧化值檢測

微生物指標檢測：菌落總數(shù)檢測，大腸菌群檢測，霉菌檢測，酵母菌檢測，沙門氏菌檢驗，志賀氏菌檢測，金黃色葡萄球菌檢測，商業(yè)無菌檢測等。

衛(wèi)生指標檢測：黃曲霉毒素檢測，二氧化檢測，農(nóng)殘檢測，重金屬檢測，甜蜜素檢測，色素檢測，并芘檢測等。

其他指標檢測：質(zhì)量檢測，指標檢測，營養(yǎng)標簽等。

成分分析：主成分分析，全成分分析，未知物分析，定性定量分析，營養(yǎng)成分檢測，成分含量檢測等。


廣分檢測院（廣州）質(zhì)檢有限公司專注于廣東微生物分析測試中心,化妝品備案檢測,化妝品功效及安全性評價,化妝品質(zhì)檢報告*,急性毒性檢測,急性眼刺激性檢測,抗菌防霉檢測,皮膚刺激性檢測,殺菌檢測等

• 詞條

  詞條說明

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