深圳地區(qū)要去什么地方報考廚師證？

時間：2021-06-22作者：新智達教育服務(深圳)有限公司瀏覽：31

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考個廚師證多少錢-在社會上怎么報名考廚師資格證呢--廚師，是以烹飪?yōu)槁殬I(yè)，以烹制菜點為主要工作內(nèi)容的人。廚師這一職業(yè)出現(xiàn)很早，隨著社會物質文明程度的不斷提高 中式廚師證怎么考，廚師職業(yè)也不斷發(fā)展，專職廚師隊伍不斷擴大，根據(jù)有關資料統(tǒng)計，21世紀初 深圳廚師證怎么考，世界廚師隊伍已發(fā)展到數(shù)千**，中國素以烹飪王國著稱于世，廚師力量和人數(shù)**，報考咨詢劉老師 我來告訴你廚師證怎么考需要什么條件，需要多少錢？中級廚師證考試需要多少錢及多長

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 1.職業(yè)定義
中式烹調師指運用煎、炒、烹、炸、溜、爆、煸、蒸、燒、煮等多種烹調技法,根據(jù)成菜要求,對烹飪原料、輔料、調料進行加工,制作中式菜肴的人員。  


2.職業(yè)等級  中式烹調師共設五個等級,分別為:初級(國家職業(yè)資格五級)、中級(國家職業(yè)資格四級)、**(國家職業(yè)資格三級)、技師(國家職業(yè)資格二級)、**技師(國家職業(yè)資格一級)。  

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3.等級劃分
  初級中式烹調師
  知識要求:  
1. 具有初中文化程度或同等學歷。  
2. 了解常用烹調原料的名稱、特點、質量標準和鑒別、保管知識。  
3. 了解調味的種類、原則、階段和方法等基礎知識。  
4. 掌握初步加工和熟處理的原則和知識。  
5. 掌握傳熱介質、傳熱方式、火力鑒別、溫度控制等基本知識。 

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