成都市火鍋料底微生物檢測

時(shí)間：2021-10-25作者：江蘇廣分檢測技術(shù)有限公司瀏覽：109

食品*問題已成為一個(gè)全民關(guān)注的大問題,豆瓣作為大多數(shù)菜品的*調(diào)料,其*問題也愈加收到重視。郫縣豆瓣是四川省的地方名產(chǎn),是人們喜食的調(diào)料之一。蠶豆作為郫縣豆瓣的主要原料之一,其質(zhì)量*直接影響到成品豆瓣的產(chǎn)品質(zhì)量。蠶豆在潮濕的條件下儲(chǔ)存、運(yùn)輸易于霉變。存在于蠶豆中的真菌毒素主要是黃曲霉毒素(AFT)、鐮刀菌毒素,其次是雜色曲霉毒素和A。其中以黃曲霉毒素B1毒性、致癌性*強(qiáng),其毒性遠(yuǎn)遠(yuǎn)**氫化物、砷化物和**農(nóng)藥的毒性。在一般的烹調(diào)加工溫度下,黃曲霉素較少被破壞,即使在200℃高溫加熱下,也不能完全破壞。在我國,曾數(shù)次發(fā)生因豆瓣中由黃曲霉毒素所引發(fā)的中毒事件,出口的豆瓣中黃曲霉毒素B1(AFB1)已經(jīng)成為限制出口的技術(shù)壁壘。

檢測項(xiàng)目:鉛、總砷bai/無機(jī)砷、du酸價(jià)、過氧化值、苯甲酸、山梨酸、糖zhi精鈉、環(huán)己基氨基磺酸鈉dao（甜蜜素）B等.

檢測標(biāo)準(zhǔn)：

DBJ 440100/T 32 固態(tài)調(diào)味品衛(wèi)生規(guī)范

DBJ 440100/T 33 半固態(tài)(醬)調(diào)味品衛(wèi)生規(guī)范

NYT 900 ** 發(fā)酵調(diào)味品

CAC/GL 66 調(diào)味品使用準(zhǔn)則

SB/T 10298 調(diào)味品名詞術(shù)語 醬油

DBJ 440100/T 32 固態(tài)調(diào)味品衛(wèi)生規(guī)范

GB 10133 水產(chǎn)調(diào)味品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB/T 4789.22 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn) 調(diào)味品檢驗(yàn)

GB/T 12729.11 香辛料和調(diào)味品 冷水可溶性抽提物的測定

GB/T 12729.13 香辛料和調(diào)味品 污物的測定


江蘇廣分檢測技術(shù)有限公司專注于化妝品備案檢測,化妝品質(zhì)檢報(bào)告辦理,江蘇保健品檢測,江蘇食品檢測,江蘇飼料檢測,江蘇**肥檢測,蘇州日化品檢測,燕窩檢測,江蘇化妝品檢測等

• 詞條

  詞條說明

• 徐州市鍋爐水總堿度測試 工業(yè)用水溶解氧檢測

  鍋爐水質(zhì)檢測鍋爐給水中含有大量金屬離子，會(huì)在金屬受熱面上形成銅垢或鐵垢，由于金屬表面與銅垢、鐵垢沉積物之間的電位差異，從而引起了金屬的局部腐蝕，這種腐蝕一般是坑蝕，*造成金屬空孔或爆裂，導(dǎo)致設(shè)備、管線和閥門的泄漏，所以危害性很大，因此加強(qiáng)鍋爐水相關(guān)監(jiān)測尤為重要。鍋爐水質(zhì)檢測項(xiàng)目：濁度、全鐵、酚酞堿度、總堿度、總硬度、懸浮物、溶解氧、總硬度、溶解固形物、硫酸根、磷酸根、相對堿度、含鐵量、氯離子含量

• 嘉興市羽絨原料耗氧量檢測、 鴨絨檢測

  羽絨制品檢測檢測產(chǎn)品● 羽絨服●羽絨褲● 羽絨被● 其它以羽絨為主要填充物的產(chǎn)品檢測項(xiàng)目● 外觀針距密度、整燙外觀、色差、對條對格、經(jīng)緯紗向等?！?理化性纖維種類、纖維含量、甲醛、PH 值、可分解芳香胺染料、里 /外料色牢度（耐皂洗、耐水、耐摩擦、耐光）、紕裂、童裝繩索和拉帶*、嬰幼兒鈕扣等不可拆卸附件拉力、防鉆絨性等。羽毛、羽絨成分 /含量● 其它蓬松度、水分率、殘脂率、清潔度、耗氧量、氣味、

• 泰州市瀝青路面蒸發(fā)損失檢測瀝青材料成分分析

  瀝青檢測范圍瀝青材料，瀝青路面，改性瀝青，乳化瀝青，瀝青混凝土等。瀝青檢測項(xiàng)目密度檢測，彎沉檢測，厚度檢測，環(huán)保檢測，含量檢測，成分檢測，質(zhì)量檢測，動(dòng)力粘度試驗(yàn)等。按生產(chǎn)方法分為：直餾瀝青、溶劑脫油瀝青、氧化瀝青、調(diào)合瀝青、乳化瀝青、改性瀝青等; 按外觀形態(tài)分為：液體瀝青、固體瀝青、稀釋液、乳化液、改性體等;按用途分為：道路瀝青、建筑瀝青、防水防潮瀝青、以用途或功能命名的各種**瀝青等。檢測項(xiàng)目瀝

• 新吳區(qū)錫礦石化學(xué)成分分析 鎳礦石光譜鑒定

  礦石礦物按礦物含量的多寡可分為：①主要礦物,指在礦石中含量較多、且在某一礦種中起主要作用的礦物。②次要礦物，指礦石中含量較少、對礦石品位不起決定作用的礦物。③微量礦物，指礦石中一般含量很少，對礦石不起大作用的礦物。礦石中某些特征元素礦物，如鎳礦石中微量鉑族元素礦物，雖其含量甚微，但有較高的綜合利用**，這類微量礦物仍有較大的經(jīng)濟(jì)意義。分類：金礦、銀礦、銅礦、鐵礦、錫礦、鋅礦、鎳礦、鉬礦、銥礦、砷礦