武漢預(yù)包裝食品營養(yǎng)標簽

時間：2022-03-10

在執(zhí)行食品營養(yǎng)標簽管理時，會將營養(yǎng)素分為必須標示、可選擇標示的兩種。因為強調(diào)必須標注的營養(yǎng)素的重要性，命名為**營養(yǎng)素。一般來說，**營養(yǎng)素應(yīng)該是對本國較具有公共衛(wèi)生意義的營養(yǎng)素。始終與客戶通力合作，通過、認證、審核、咨詢的形式幫助客戶構(gòu)建一個可持續(xù)發(fā)展的業(yè)務(wù)平臺，可依據(jù)國內(nèi)食品營養(yǎng)標簽要求為食品企業(yè)提供營養(yǎng)標簽測試及設(shè)計服務(wù)。

食品營養(yǎng)五項采用什么方法和標準？

食品營養(yǎng)五項GB 28050-2011（營養(yǎng)成分表，營養(yǎng)標簽）預(yù)包裝食品營養(yǎng)標簽，蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，能量。

蛋白質(zhì)GB 5009.5-2016 食品安全國家標準食品中蛋白質(zhì)的測定

脂肪GB 5009.6-2016 食品安全國家標準食品中脂肪的測定

碳水化合物GB 28050-2011 食品安全國家標準預(yù)包裝食品營養(yǎng)標簽通則

能量GB 28050-2011 食品安全國家標準預(yù)包裝食品營養(yǎng)標簽通則

鈉GB 5009.91-2017 食品安全國家標準食品中鉀、鈉的測定

食品標簽有哪些要求？

1. 對法規(guī)中規(guī)定的強制標識內(nèi)容和標示內(nèi)容進行逐條審核，提出整改建議。

2. 對營養(yǎng)標簽成分表內(nèi)容進行結(jié)果的合理性以及排版合規(guī)性審核。

包括：基本要求、食品名稱、配料表、配料的定量標示、凈含量和規(guī)格、生產(chǎn)者、經(jīng)營者的名稱、地址和聯(lián)系方式、日期標示、貯存條件、食品生產(chǎn)許可證編號、產(chǎn)品標準代號、營養(yǎng)標簽、輻照、轉(zhuǎn)基因等特殊標識。

參考方法：

GB 7718-2011 《食品安全國家標準預(yù)包裝食品標簽通則》

GB 28050-2011 《食品安全國家標準預(yù)包裝食品營養(yǎng)標簽通則》

詞條
詞條說明
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