淮安市微生物發(fā)酵飼料酸溶蛋白含量

時(shí)間：2023-06-05作者：江蘇廣分技術(shù)有限公司瀏覽：23

利用酸溶解方法微生物發(fā)酵飼料中的蛋白含量。具體步驟如下：
1. 準(zhǔn)備樣品：將飼料樣品粉碎，并將其過(guò)篩（目數(shù)為40目）以去除雜質(zhì)和大顆粒。
2. 酸溶解：將樣品加入酸性溶液（如6mol/L鹽酸），在85℃水浴中加熱2小時(shí)，使所有的蛋白質(zhì)都被酸性溶液完全溶解。
3. 過(guò)濾：將酸性溶液過(guò)濾，去除殘?jiān)筒蝗苄晕镔|(zhì)。
4. 稀釋?zhuān)簩⑦^(guò)濾后的溶液稀釋至適當(dāng)濃度（如1mg/mL）。
5. 比色：取適量稀釋后的溶液，加入胞吞菌素或其他蛋白質(zhì)比色劑，使其與蛋白質(zhì)反應(yīng)。
6. 分析：用分光光度計(jì)測(cè)定樣品的吸光度，根據(jù)預(yù)先建立的標(biāo)準(zhǔn)曲線(xiàn)計(jì)算出樣品中的蛋白含量。
需要注意的是，酸溶解方法可以同時(shí)釋放出非蛋白氮和瘤胃渣等雜質(zhì)，這些雜質(zhì)可能會(huì)干擾蛋白質(zhì)的測(cè)定。因此，在分析前需要對(duì)樣品進(jìn)行處理，去除這些干擾因素。此外，不同的飼料樣品可能對(duì)酸性處理的反應(yīng)時(shí)間和溫度有所不同，因此需要進(jìn)行適當(dāng)?shù)膬?yōu)化以獲得準(zhǔn)確的結(jié)果。
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• 詞條

  詞條說(shuō)明

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