詞條
詞條說明
看看人家創(chuàng)業(yè),生意紅紅火火的竅門在哪里?
任何人的成功都不是偶然的,必然是不斷付出的結(jié)果。餐飲行業(yè)較是如此,人不可能不吃飯嘛,很多創(chuàng)業(yè)者加入餐飲行業(yè),有生意做的紅紅火火的,也有生意冷清的。創(chuàng)業(yè)開餐廳很多細(xì)節(jié)化的東西都需要自己去細(xì)細(xì)整理與安排。 1、定位。自己做哪種類型的餐飲,需要多大的鋪?zhàn)?,需要多少員工等等等等。根據(jù)類型來細(xì)化自己的消費(fèi)群體、消費(fèi)觀念和消費(fèi)水平。當(dāng)然做餐飲較主要的還是味道、服務(wù)、衛(wèi)生。 2、選址。選址的好壞決定了人流量的
? ? 如今是互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展的大好時(shí)代,幾乎是人人離不開手機(jī),手機(jī)較大的作用就是促進(jìn)人與人通過互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行溝通交流。騰訊公司在**合作伙伴大會(huì)的分論壇上,公開了2018年微信的用戶數(shù)據(jù):60%的微信用戶是年輕人,年齡在(15—29歲),在2017年月均活躍人數(shù)已經(jīng)達(dá)9.89億;微信已逐漸成為我們?nèi)粘I钪休^常用的通訊工具,可以說普及度是非常之廣了。 ? ? 許多
外賣配送是重要的環(huán)節(jié),也是難點(diǎn)所在。以用餐高峰期比較集中的12點(diǎn)到1點(diǎn)之間為例,很多客戶會(huì)由于早上的工作比較繁忙而忘記了提前預(yù)定,很有可能在11點(diǎn)30之后才會(huì)點(diǎn)單,當(dāng)然了,有條件的情況下,大家肯定都要求在12點(diǎn)送達(dá),到了樓下,還得挨個(gè)打電話通知外賣到了。那么,如何才能在這短短的30分鐘之內(nèi)完成如此龐大體量的外賣訂單配送呢? 這不僅是對餐廳接單,廚師出餐的考驗(yàn),也是對配送員大的挑戰(zhàn)?!案咝?、快捷”
外賣平臺(tái)的競爭已進(jìn)入下半場,如何突破瓶頸?
當(dāng)下餐飲外賣平臺(tái)的發(fā)展受到龐大用戶數(shù)量的支撐。據(jù)《2017中國生活服務(wù)電商市場報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示, 2017年中國在線外賣市場交易規(guī)模約2096億元,同比增長37.5%。 隨著“互聯(lián)網(wǎng)+”的快速發(fā)展,我國網(wǎng)絡(luò)餐飲呈現(xiàn)爆發(fā)式增長,越來越多的人尤其是90后、00后等新生代用戶成為外賣平臺(tái)消費(fèi)的主力軍,熱衷于“叫外賣”。7億多“手機(jī)族”的生活基本需求,網(wǎng)上外賣已經(jīng)成為網(wǎng)民生活不可或缺的一環(huán)。 餐飲外賣領(lǐng)域
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