食材配送-你以為食堂生鮮配送時較關(guān)心的是價格?
為了合理的利用資源,節(jié)約成本,很多大型企業(yè)食堂都會找尋專業(yè)的食材供應(yīng)商來供貨,那么對于一個采購來講,食材配送在B2B中生鮮采購尤其關(guān)心的是哪些因素呢?
一、農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量
如果說農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量不行,不僅僅會影響到農(nóng)產(chǎn)品本身的**,較會危害客戶健康。如何了解農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量呢?小編認為可以從以下幾個方面來入手。
(1)食品安全管理制度
如果一個公司不僅有好的貨源,同時管理制度也非常的到位,在食材配送過程中,因為每個地方都監(jiān)督到位,責(zé)任到人,沒有人能夠推諉扯皮,那就可以配送讓客戶滿意的產(chǎn)品。
(2)服務(wù)的顧客
你的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量好不好,誰較有發(fā)言權(quán)?毫無疑問,使用你原材料的廚師以及食堂用餐的職工!質(zhì)量不行的農(nóng)產(chǎn)品,會對消費者產(chǎn)生嚴重的傷害,包括健康的以及心理上的傷害。
價格和成本
(1)價格
價格是一個綜合的因素,只有合理的價格,客戶才會跟你合作。農(nóng)產(chǎn)品的銷售價格要包括農(nóng)產(chǎn)品的采購成本,算上公司的管理成本,還要加上損耗成本、稅點、物流成本、銀行利率,還要包括利潤等等;有時還與公司的市場營銷策略以及與**之間的比較相關(guān),但是在B2B生鮮配送這個行業(yè)里,成本定價的占比是非常大的。
(2)成本
食材配送采購成本,不僅僅是產(chǎn)品本身的成本,還包括**說的,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、供貨能力及速度;還有就是成本的規(guī)模效應(yīng),一般來說,規(guī)模越大,平均每個農(nóng)產(chǎn)品分配的固定成本就小,所以像I西斯科可以用較低的價格來銷售質(zhì)量較好的農(nóng)產(chǎn)品,他們規(guī)模大,采購量大,所以,可以降低農(nóng)產(chǎn)品的價格。
冷肉配送中心
擁有強大的物流基地,每天準(zhǔn)時準(zhǔn)地的配送到各個工廠現(xiàn)場,成本低,效率高,不會浪費大量的人力和物力。有專業(yè)的營養(yǎng)師,根據(jù)人體對營養(yǎng)的需求,每周調(diào)配出不同菜式的菜譜,保證員工每天吃上既營養(yǎng)女安全的伙食。
冷肉配送中心洗鮮肉 我們大部分是從市場上買回來的鮮肉,但是上面粘附著許多臟物,而且還有豬毛附在上面,很難清洗掉上面油膩膩的臟物,那么這個時候呢,我們可以用熱的淘米水洗鮮肉,就很容易清洗掉肉上的臟物了。
詞條
詞條說明
食材配送-你以為食堂生鮮配送時較關(guān)心的是價格? 為了合理的利用資源,節(jié)約成本,很多大型企業(yè)食堂都會找尋專業(yè)的食材供應(yīng)商來供貨,那么對于一個采購來講,食材配送在B2B中生鮮采購尤其關(guān)心的是哪些因素呢? 一、農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量 如果說農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量不行,不僅僅會影響到農(nóng)產(chǎn)品本身的**,較會危害客戶健康。如何了解農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量呢?小編認為可以從以下幾個方面來入手。 (1)食品安全管理制度 如果一個公司不僅有好的貨源
膳食配送服務(wù)告訴你,人類自古就忍受饑餓,所以我們的垂體永遠記住你長胖了的體重,它不會你記住你減下來的輕的體重。所以這就是為什么長胖很容易,減肥很困難。 我們現(xiàn)在有一個體重指數(shù),就是拿體重的公斤數(shù)除以身高的平方,大于25,就是病理性肥胖。體重增加一公斤,患的危險,男的增長5.6%,女的增長3.7%。膳食纖維的作用非常廣泛其中包括: (1)增強腸道功能、有利于糞便排出:纖維素具有很強的吸收和保留水分
選購冷凍食品時的5點注意事項 如今,由于大多數(shù)人上班比較忙、時間緊,沒有過多的時間做飯,就會選擇速冷凍食品凍食品,方便快捷,也比吃方便面要影響,那在選購速凍食品時,如速凍水餃、湯圓有5點是需要注意的:冷凍食品 1、商家的貯藏條件:消費者在購買速凍食品之前,應(yīng)仔細觀察經(jīng)營場所存放待售速凍食品的冷藏設(shè)備運行是否正常,冷藏溫度是否符合食品外包裝上明示的溫度要求。例如,速凍面米食品一般要求在零下15℃以
在購買散裝速凍食品時,應(yīng)當(dāng)查看商家是否在散裝速凍食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容,如無標(biāo)明則不要購買。 選擇保質(zhì)期較長的速凍食品,家里也應(yīng)有較好的儲存條件,以保證食用安全。 最后需要提醒大家的是,已經(jīng)解凍或再次的速凍食品在購買時要慎重,盡量不要買,質(zhì)量可能會變差,口感也不好。 食堂冷肉配送 為保證肉質(zhì)的新鮮,冷鮮肉的配送要求每個門店提前把訂購量報給
公司名: 東莞市康有農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司
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