新農業(yè)的三種經營模式

    美國:室內農場
    
    美國的室內農場是**較早、較商業(yè)化的農場,這主要取決于美國的LED技術。
    
    室內農場的種植模式是,在室內的垂直塔中種植蔬菜等植物,水栽系統(tǒng)負責向植物輸送營養(yǎng)物質,LED光照讓植物在白天或黑夜都能保持良好長勢。同時,封閉式的農場減少了蟲害,從而優(yōu)化了種植環(huán)境。
    
    與傳統(tǒng)農場不同,室內農場的塔狀垂直農場高6米,內部使用LED燈替代自然陽光照明。農場內的作物種植于模塊化的托盤或架子上,灌溉系統(tǒng)循環(huán)作業(yè)供給營養(yǎng)液,整個種植過程*土壤,不使用農藥和殺蟲劑。
    
    這種室內農場占地1.2至4公頃,產量卻是普通戶外農場的150至350倍。此外,因為以食品安全為主打賣點,所以受到不少**餐廳的青睞。
    
    日本:*六產業(yè)
    
    “*六產業(yè)”是什么?這一概念是日本農業(yè)學者提出的,傳統(tǒng)農業(yè)屬于**產業(yè),而現(xiàn)代農業(yè)是*六產業(yè),“*六產業(yè)”才是徹底的農業(yè)產業(yè)化。
    
    其中,搞農業(yè)的不再只搞種養(yǎng)(**產業(yè)),還要加工農產品(*二產業(yè))、銷售農產品(深加工)或配套服務(*三產業(yè)),這樣才能獲得多環(huán)節(jié)增值**。“1+2+3”=6,“1×2×3”=6,這就是“*六產業(yè)”的來歷。
    
    其中,**上一二三產業(yè)融合較成功案例是 “日本Mokumoku農場”。
    
    Mokumoku農場位于日本三重縣伊賀市郊區(qū),由農戶養(yǎng)豬的經營聯(lián)合體發(fā)展而成,是以“自然、農業(yè)、豬”為主題的工作室農莊。Mokumoku農場以家庭、學生為主要客群,強調親近自然及家庭溫馨,現(xiàn)已形成集生產、加工、銷售、休閑觀光農業(yè)、網絡購物于一體的主題農場。
    
    同時,該農場分為四大區(qū)域,分別提供觀光游覽、科普教育、產品展覽、餐飲美食、休閑體驗、商品購買、度假住宿等服務。
    
    另外,在農場入口處還設置購物區(qū),而且類別十分豐富。包括:蔬菜交易市場、牛奶工坊、鄉(xiāng)村料理店、美食廣場等。在蔬菜交易市場中的新鮮蔬菜,均來自于與農場合作的周邊農戶。
    
    同時,農場巧妙將銷售加工產品的店鋪包裝成主題館。比如:不光蔬菜,農場的加工產品的店鋪也被包裝成主題館,如豬主題館內就有許多豬肉生產加工的商品。還有叉燒館、香腸主題館等。當?shù)仞B(yǎng)殖的豬肉也會在餐廳通過料理的方式直接讓消費者品嘗。牛奶工坊里也會展出和出售各種奶制產品。
    
    以色列:蔬菜新品種和設施農業(yè)
    
    很多人都知道以色列的滴灌技術和智能水肥一體化非常厲害,而且在世界農業(yè)領域都是**。除此之外,以色列的新品種培育和發(fā)明也很牛!
    
    以色列農產品已占據(jù)了40%的歐洲瓜果、蔬菜市場,并成為僅次于荷蘭的*二大花卉供應國,以色列設施農業(yè)是標準化生產車間,順應氣候,做歐洲市場“反季節(jié)”而不是自己的“反季節(jié)”。
    
    以色列的創(chuàng)業(yè)公司培育出了一種名為“水滴番茄”的新品種。它的果實和藍莓差不多大,是以色列甚至可能是全世界較小的番茄品種。
    
    除了新品種新發(fā)明之外,以色列農業(yè)從先天不足走向世界**,現(xiàn)代設施農業(yè)的飛躍發(fā)展是制勝的法寶,它其實是一種高科技、低成本、商業(yè)化的運作方式。

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