餐廳預(yù)約機(jī)和引發(fā)的思考

    立式,放在餐廳門口。

    1. 平時上半屏播放廣告,下面一個預(yù)約按鈕,較下面橫向滾動文字。

    2. 顧客來了,點(diǎn)擊預(yù)約按鈕,廣告消失,出現(xiàn)2人桌,4人桌,8人桌,較大桌4個按鈕。

    3. 點(diǎn)擊4人桌,出現(xiàn)虛擬鍵盤要求輸入手機(jī)號碼,點(diǎn)擊“跳過”,打印便條。便條顯示:幾人桌,幾點(diǎn)打印,目前多少號,當(dāng)前多少號,大約要等多長時間。

    4. 點(diǎn)擊4人桌,出現(xiàn)虛擬鍵盤要求輸入手機(jī)號碼,輸入手機(jī)號碼,打印便條,便條顯示:幾人桌,幾點(diǎn)打印,目前多少號,當(dāng)前多少號,大約要等多長時間,手機(jī)號碼末4位。

    5. 到了我的號碼,機(jī)器發(fā)出聲音,叫號。

    如果我之前輸入了手機(jī)號碼,到時候會發(fā)短信通知我。


    同時說到餐飲店旺和不旺時候。我們可以做出商家分類。
    *商家客戶,二流商家客戶,三流三家客戶。

     

    以上是餐飲版塊。

    運(yùn)營模式和設(shè)備以及軟件我們針對各個商戶做相應(yīng)的開發(fā)對接的。

    我們的設(shè)備幫助商戶從線上線下同時操作。

    線上從這個幾個問題入手。

    團(tuán)隊里有人懂線下餐飲么?

    掃街你有人么?

    你線上部分有流量么?

    你線上有用戶么?

    你的營銷能做到**么?

    你做得過點(diǎn)評么?

    初期選擇哪類商家做側(cè)重切入?

    商家的IT水平、互聯(lián)網(wǎng)程度如何?

    你的營銷效果可以被量化么?

     

    線上**解決這些事情。不僅僅是餐飲,而且你所做的所有商家。線上**完成這些動作。

    運(yùn)營商較到的優(yōu)勢是什么,細(xì)分了市場,細(xì)分了行業(yè),好操作。
    這種‘小本生意’上來就是掙錢的,運(yùn)營商合作那些商家都不大,他們沒有其他的線上營銷渠道,活動后的客戶增量*是運(yùn)營商操作的,運(yùn)營商可以做到商戶回頭。運(yùn)營商做局部的,不是整個餐飲行業(yè),我們可以細(xì)分到很多運(yùn)營商做本地化,那個運(yùn)營商想吃下一個完整的大行業(yè)太難了,餐飲這條線全國性質(zhì)的平臺性企業(yè)的早期機(jī)會早沒了,運(yùn)營商只能做的是細(xì)分城市的深挖。

     

     


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