原生態(tài)茶園把好源頭關(guān)

時(shí)間：2020-01-05作者：福建省茗山茶業(yè)開發(fā)有限公司廈門分公司瀏覽：1371

 

　　由福建茗山茶葉開發(fā)有限公司主辦的“原生態(tài)茶創(chuàng)新發(fā)展研討會(huì)”在廣州茶博會(huì)期間舉行，業(yè)界*縱論中國茶業(yè)的“創(chuàng)新”發(fā)展模式。“中國的茶產(chǎn)展發(fā)展應(yīng)以‘茶文化’打頭陣，走食品工業(yè)之路。”福建茗山茶葉開發(fā)有限公司總經(jīng)理、茶業(yè)營銷*陳藝峰認(rèn)為，中國茶業(yè)應(yīng)走“茶文化推廣”與“食品工業(yè)化”雙軌發(fā)展之路，“*茶文化的歷史、傳承，值得推廣和弘揚(yáng)，這是茶產(chǎn)業(yè)的精神所在，但對于茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展來說，必須改變過去的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)意識(shí)和做法，走食品工業(yè)化之路。所謂工業(yè)化，就是生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化、機(jī)械化與規(guī)模化，以形成穩(wěn)定的茶產(chǎn)品品質(zhì)，以及較好地進(jìn)行生產(chǎn)成本控制和產(chǎn)品的推廣，擴(kuò)大市場覆蓋面。”

　　原廣東省農(nóng)科院茶科所副所長、中山大學(xué)教授戚康標(biāo)指出：“茶業(yè)發(fā)展不僅要以‘文化’打頭陣，還要從‘源頭’把關(guān)。”為此，戚康標(biāo)特別提出了“原生態(tài)，較健康”的理念：“原生態(tài)，較健康是指茶園發(fā)展的空間基礎(chǔ)是原始生態(tài)現(xiàn)狀的，即自然生態(tài)環(huán)境未被人為破壞或被破壞較小，土地空間沒有被任何工業(yè)污染、化肥農(nóng)藥浸染，生態(tài)結(jié)構(gòu)基本完好的自然生態(tài)環(huán)境。”

　　“原生態(tài)茶園遵循傳統(tǒng)的農(nóng)耕方式，但不排斥現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)與科學(xué)管理理念。在不破壞自然環(huán)境的前提下，任何有益的科學(xué)元素都可以在原生態(tài)茶園中應(yīng)用。”戚康標(biāo)解釋稱，“原生態(tài)茶園主張拋棄化肥農(nóng)藥，因地制宜地開展農(nóng)、牧、漁、林等多種循環(huán)互補(bǔ)式生產(chǎn)，通過茶樹與其他生物間互補(bǔ)共生的原理和循環(huán)使用、變廢為寶的機(jī)制開展茶葉生產(chǎn)，給人們提供較優(yōu)質(zhì)的自然產(chǎn)品。”

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