瓜爾膠就分子結(jié)構(gòu)來(lái)說(shuō)是一種非離子多糖,它以聚甘露糖為分子主鏈,D-吡喃甘露糖單元之間以β(1-4)苷鍵連接。而D-吡喃半乳糖則以α(1-6)鍵連接在聚甘露糖主鏈上。瓜爾膠中甘露糖與半乳糖單元之摩爾比為2∶1,即每隔一甘露糖單元連接著一個(gè)半乳糖分支。文獻(xiàn)中報(bào)道,瓜爾膠的分子量在220000左右。瓜爾膠分子的zui大特點(diǎn)也即zui大優(yōu)點(diǎn)便是與纖維素結(jié)構(gòu)非常相似,這種相似性使它對(duì)纖維素有很強(qiáng)的親和性,稱之為直接性(substantivity)。
瓜爾膠直鏈上沒(méi)有非極性基團(tuán),大部分伯羥基和仲羥基都處在外側(cè),而且半乳糖支鏈并沒(méi)有遮住活性的醇羥基。因而瓜爾膠具有zui大的氫鍵結(jié)合面積,當(dāng)與纖維結(jié)合時(shí),形成的氫鍵結(jié)合距離短,結(jié)合力大。為賦予瓜爾膠較好的使用性能,通常對(duì)瓜爾膠原粉進(jìn)行化學(xué)改性。
山東廣浦生物科技有限公司高度重視研發(fā)投入與自主創(chuàng)新,建成***的研發(fā)中心及分析檢測(cè)中心,開(kāi)發(fā)出**良好的、具有完全知識(shí)產(chǎn)權(quán)的改性瓜爾膠生產(chǎn)工藝,擁有美國(guó)及中國(guó)多項(xiàng)發(fā)明**。主要生產(chǎn)瓜爾膠,瓜膠,陽(yáng)離子瓜爾膠,速溶瓜爾膠。
詞條
詞條說(shuō)明
羧甲基羥丙基瓜爾膠多少錢(qián)?山東廣浦科技追趕客戶期待
瓜爾膠為白色至淺黃色,可自由流動(dòng)的粉末,易吸潮。其水溶液無(wú)味、無(wú)臭、*,呈中性。瓜爾膠溶液在pH值4.0~10.5范圍內(nèi)是穩(wěn)定的,在PH值8時(shí)水合作用較快。瓜爾膠作為一種**高分子化合物,瓜爾膠易被酶和細(xì)菌分解而不能長(zhǎng)期儲(chǔ)存,常見(jiàn)的酶是半乳糖酶和甘露糖酶。 山東廣浦生物科技有限公司以客戶的需求為本,針對(duì)用戶的品質(zhì)需求、價(jià)格取向、服務(wù)要求,堅(jiān)持走品種*、供貨穩(wěn)定、貨真價(jià)實(shí)、服務(wù)配套的經(jīng)營(yíng)管理路
研究發(fā)現(xiàn),瓜爾豆膠在人體中具有水溶性膳食纖維的各種功能,能降低肝臟和血液中的膽固醇,糖負(fù)荷試驗(yàn)中能抑止血糖值上升,還具有調(diào)節(jié)胰島素并使血液中胰島素下降的作用。A.C.D.FRIAS與V.C.SGARBIERI研究發(fā)現(xiàn),食物中含有濃度10%到20%的瓜爾豆膠時(shí),可以有效地降低攝食量并減少體重,使腸長(zhǎng)度增加,食物在腸道中的遷移延遲,并且減少血液中膽固醇和甘油脂的總量,提高HDL-膽固醇的含量并減少L
山東廣浦生物科技有限公司生產(chǎn)的速溶瓜爾膠是在瓜爾膠的基礎(chǔ)上,通過(guò)進(jìn)一步優(yōu)化提純,使瓜爾膠的溶解速度進(jìn)一步提升,在相當(dāng)短的時(shí)間內(nèi),粘度打到較高。這樣保證了瓜爾膠粘度的充分利用,方便了使用,降低了成本,提高了質(zhì)量。 山東廣浦生物科技有限公司位于山東省淄博市臨淄區(qū),主要生產(chǎn)瓜爾膠粉及改性瓜爾膠粉。您的滿意就是我們的追求!我們將用較好的產(chǎn)品,為您提供較好的服務(wù)!熱忱歡迎國(guó)內(nèi)外廣大客戶合作共贏!
瓜爾膠的起初顯露出來(lái)是作為洋槐豆膠的代替品而萌生的。在此之前,洋槐豆膠被廣泛應(yīng)用于工業(yè)出產(chǎn)并導(dǎo)致了需要焦慮。后來(lái)研討證實(shí),固然瓜爾膠和洋槐豆膠均為聚半乳汁糖甘露糖,但二者在化學(xué)組成和行徑上有著表面化的差別。洋槐豆膠要達(dá)到粘度需求高溫水煮,而瓜爾膠在冷水中就可以水合?;瘜W(xué)組成上,洋槐豆膠均勻每4個(gè)甘露糖單元才有1.5個(gè)乳汁糖支鏈。所以瓜爾膠分支單元數(shù)為洋槐豆膠的2倍。而這被覺(jué)得是瓜爾膠比洋槐豆膠較
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