長沙哪里可以學(xué)烤魚丨 烤魚培訓(xùn)
長沙湘味軒餐飲培訓(xùn): 微信電話18390860591
聯(lián)系人:湘味軒商**
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湘味軒的諸葛烤魚用烤火烤爐烘烤,烤至外皮酥香九成熟之后,放入特制容器,*澆以幾十種香料科學(xué)配比的秘制**湯汁,邊吃邊以**木炭小火燉煮,讓湯中的香料和營養(yǎng)成分慢慢滲入魚肉中,既有魚的鮮味又有料的醇香,還有一種*特的焦香味蘊(yùn)涵其中,有一種回歸自然、渾然天成的奇妙感,品嘗過的人口齒留香,百吃不厭。
歡迎廣大學(xué)員前來本中心實(shí)地考察學(xué)習(xí),我公司鄭重承諾:隨到隨學(xué),*,學(xué)員學(xué)習(xí)時(shí)間無限制!
您好!我們教技術(shù)免*費(fèi)、學(xué)完就可以獨(dú)立開店!
有早餐餅、早餐湯粉、早餐包點(diǎn)、正餐、炒菜、快餐類、奶茶、冷飲、油炸技術(shù)、甜品、夜宵燒烤、醬板鴨、鴨霸王、周黑鴨、鹵菜、特色小吃等技術(shù)
一份學(xué)費(fèi)可以兩個(gè)人學(xué) 學(xué)兩個(gè)送兩個(gè)
公交路線:火車站坐127路至星沙一橋下車,汽車南站坐703路至星沙一橋下車,汽車東站坐501路至星沙一橋下車,高鐵站坐503到星沙汽車站下車。西站坐704至星沙汽車站下車
目前就全國來講,各種火鍋遍布大街小巷,一般都是羊肉、牛肉、普通菜品等,每個(gè)區(qū)域都大同小異,食客選擇范圍太局限,如果你在當(dāng)?shù)亻_上一家烤魚店,保證你的生意紅紅火火,食客吃的舒心,老板自己賺錢才能開心,邊吃烤魚邊加菜,是燒烤項(xiàng)目中的趨勢項(xiàng)目。
2017年長沙湘味軒總**惠活動:一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人,學(xué)兩個(gè)技術(shù)免費(fèi)送兩個(gè)技術(shù),還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇!機(jī)會不多 抓緊行動,此活動需要提前電話預(yù)定!鄭重承諾:*;學(xué)會為止;隨到隨學(xué);真正的手把手教學(xué),學(xué)不會不收費(fèi);后期指導(dǎo)長期免費(fèi)。
下面是諸葛烤魚培訓(xùn)具體項(xiàng)目:
1.由烤魚老師教學(xué)員諸葛烤魚腌料的配方做法
2.學(xué)員學(xué)習(xí)諸葛烤魚的烤制方法。
3.老師教學(xué)員諸葛烤魚輔料的做法(如土豆片,豆芽,萵筍,藕片等)。
4.學(xué)員學(xué)習(xí)諸葛烤魚的各式澆頭配方做法(如香辣澆頭,麻辣澆頭等)。
5.學(xué)員自己動手練習(xí)所學(xué)的課程,直到學(xué)會操作為止。
6.傳授開店選址技巧、經(jīng)營管理技巧、成本核算方法、采購技巧等。
長沙湘味軒培訓(xùn)的烤活魚技術(shù)只要:1000元,隨到隨學(xué),學(xué)會為止。教學(xué)理念:誠信教學(xué),保證品質(zhì),共創(chuàng)社會**;全天候接受小班報(bào)名,滾動式開班,專業(yè)技師手把手教學(xué)。
烤魚培訓(xùn)內(nèi)容:
1、諸葛烤魚原材料與工具設(shè)備的認(rèn)識;
2、烤魚的腌制與處理方法;
3、烤魚油與烤魚汁的配方和制作技巧;
4、烤魚秘制鮮香膏與五香油的制作方法;
5、烤魚秘制紅油的配方和制作技巧;
6、如何炒制底料;
7、詳細(xì)的烤魚做法講解;
8、配菜的處理方法與擺盤技巧;
烤魚口味種類 成都香辣味 三峽豆豉味 萬州泡椒味 山城野菜味 泡椒豆豉味 重慶麻辣味 咖喱豉汁味 巫山魚香味
培訓(xùn)課程安排
1. 魚的選擇與處理方法技巧實(shí)操。
2. 各種配菜的處理方法與技巧實(shí)操。
3. 香辣醬、麻辣醬、豆豉醬等醬料配制方子與實(shí)操。
4. 魚的烤制方法與實(shí)操,魚的燉煮技術(shù)與實(shí)操。
5. 各種口味的烤魚實(shí)操與練習(xí)。
6.設(shè)備器具采購?fù)緩胶鸵蟆?br />
諸葛烤魚風(fēng)味:
成都香辣味 、 三峽豆豉味、 萬州泡椒味 、 重慶麻辣味
時(shí)代在變,節(jié)奏在加快。但是,你還是在一成不變嗎?要想致富,請撥打 .財(cái)富熱線。正宗口味的**!
創(chuàng)業(yè)選什么項(xiàng)目好-湘味軒小吃培訓(xùn)中心建議,開一家正宗重慶烤活魚店,投資小,利潤高,見效快,而且經(jīng)營靈活。只要好吃,就不怕沒有回頭客。
第一步,師傅親手操作并口頭指導(dǎo),學(xué)員邊看、邊聽、邊記、邊學(xué)。
第二步,學(xué)員親自操作,師傅旁邊指導(dǎo)。
第三步,學(xué)員及師傅均認(rèn)為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。
第四步,理論指導(dǎo)開店經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)注意事項(xiàng)。
第五步,提供學(xué)員所需采購設(shè)備及原料的供應(yīng)市場。
公司中心鄭重承諾:*;學(xué)會為止;隨到隨學(xué);學(xué)不會不收費(fèi);后期指導(dǎo)長期免費(fèi)
詞條
詞條說明
特色菜培訓(xùn) 石鍋魚培訓(xùn) ?聯(lián)系人:湘味軒-商**? 手機(jī)/微信:18390860591 QQ:2931326332 地址:星沙一橋尚都花園城2樓 【項(xiàng)目介紹】石鍋魚,是湘菜中的一道名菜,制作方法*特,采用了**耐火砂石鑿成有雙耳的石鍋,將魚放在石鍋內(nèi)烹煎,然后,再加上以辣椒為主的各式佐料,又再加上一些滋補(bǔ)藥材制成。清初康熙年間,長沙湘江河畔,有一家小店擅長做一道“石鍋魚”,風(fēng)
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