諸城市凍肉刨肉機廠家鼎鳳源肉類加工設備

時間：2017-08-14作者：諸城市鼎鳳源食品機械有限公司瀏覽：95

冷凍肉刨肉機是指用于針對冷凍豬肉、魚肉、肉板等冷凍成品肉的快速刨碎待絞肉機加工使用的機器。刨肉機適用于對各類冷凍肉類之刨片及剖碎。主要在一些大型食品廠、冷凍廠中使用。凍肉刨肉機能將成盤的冷凍肉直接刨成厚薄可調(diào)的肉片。不用等待化凍，避免了水分、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分的流失。保持了肉的新鮮度。







整體采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼、外表美觀、大方操作安全簡單、便于拆裝清洗。本機用于無骨凍肉在不解凍狀態(tài)下進行拋片，可省去凍肉解凍過程，可達到省時、省力、快速的效果，提高生產(chǎn)效率是加工企業(yè)不可缺少的設備。




凍肉刨肉機能將成盤的-18℃、-24℃冷凍肉板直接刨成肉片，不用等待化凍,避免了水分,蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分的流失。 保持了肉的新鮮度，可達到省時、省力、快速的效果，提高生產(chǎn)效率是肉制品加工企業(yè)不可缺少的設備。





諸城市鼎鳳源食品機械有限公司專注于真空滾揉機、高速斬拌機、鹽水注射機、真空拌餡機、液壓灌腸機等

• 詞條

  詞條說明

• 諸城鼎鳳源機械高速斬拌機的特定？

  高速斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達到的組合，使斬切產(chǎn)品細度好、升溫小、斬拌時間短，特別是由于乳化處理，使腸類產(chǎn)品的細密度與彈性大大增強，程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。斬拌機在利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料在短時間內(nèi)斬成肉餡或肉泥狀，還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。 諸城市鼎鳳源公司始終堅持以*設計為根本，不斷發(fā)展追求創(chuàng)新，在設備研發(fā)上**了*到的一面。

• 鼎鳳源肉類斬拌機參數(shù)說明

  鼎鳳源斬拌機是用于對各種肉類或食品進行斬切、攪拌加工，并將其與各種添加劑、輔料混合均勻。用固定位置的旋轉(zhuǎn)刀具將相對旋轉(zhuǎn)的斬拌鍋內(nèi)的原料肉切碎或攪拌均勻。斬拌機的一般功能是斬切和攪拌，對于刀尖與斬拌鍋底能調(diào)整間隙的高速斬拌機，還具有乳化的功能（加工至粘稠狀態(tài)）。斬拌機的類型較多，有真空與非真空的區(qū)別。有的還具備蒸煮功能，一般大中型斬拌機帶有裝卸料裝置，小型斬拌機多采用人工裝卸料。 采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材

• 鼎鳳源凍肉刨肉機參數(shù)說明

  整體采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼、外表美觀、大方操作安全簡單、便于拆裝清洗。該機設計合理，機身重心平衡，突破傳統(tǒng)設計加寬機身大扭矩刨碎不搖晃，合理的刨盤設計加固條、高頻淬火處理刀片可保證連續(xù)不間斷工作情況下，設備不疲勞、不崩裂等情況出現(xiàn)。 1、傳統(tǒng)傳動采用皮帶直接帶過，在刨不解凍肉時容易打滑，砍不動，刨肉機采用4KW電機，不會出現(xiàn)上述現(xiàn)象。 2、配合大扭矩硬齒面礦山減速器帶動刀盤，刨肉扭力大。 3、刀具

• 鼎鳳源液壓灌腸機功能說明

  液壓灌腸機設備特點： 采用優(yōu)質(zhì)食品級不銹鋼材質(zhì)，可靠耐用，便于清洗，符合食品安全要求。 鼎鳳源液壓灌腸機采用活塞式液壓驅(qū)動，調(diào)準工作壓力后在液壓缸的作用下，使筒內(nèi)的物料產(chǎn)生壓力后將料擠出，適用物料范圍較廣，尤其對較干的料餡相對其他灌腸機效果較佳。設備整體結(jié)構(gòu)合理、造形美觀、性能穩(wěn)定、操作簡單、維修方便。 本機采用**技術(shù)，運用氣動光電控制原理，可連續(xù)自動定量灌裝，扭結(jié)，易于清洗，定量可在20-1