諸城鼎鳳源機(jī)械高速斬拌機(jī)的特定？

時(shí)間：2017-07-23作者：諸城市鼎鳳源食品機(jī)械有限公司瀏覽：123

高速斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到的組合，使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小、斬拌時(shí)間短，特別是由于乳化處理，使腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強(qiáng)，程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細(xì)膩度。斬拌機(jī)在利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料在短時(shí)間內(nèi)斬成肉餡或肉泥狀，還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。

諸城市鼎鳳源公司始終堅(jiān)持以*設(shè)計(jì)為根本，不斷發(fā)展追求創(chuàng)新，在設(shè)備研發(fā)上**了*到的一面。企業(yè)堅(jiān)持誠信經(jīng)營、嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，始終以品牌來源于品質(zhì)為立足市場的根據(jù)。


諸城市鼎鳳源食品機(jī)械有限公司專注于真空滾揉機(jī)、高速斬拌機(jī)、鹽水注射機(jī)、真空拌餡機(jī)、液壓灌腸機(jī)等

• 詞條

  詞條說明

• 加工醬牛肉需要哪些設(shè)備？真空滾揉機(jī)起到什么作用？

  鼎鳳源醬牛肉加工全套設(shè)備。醬牛肉的加工需要的全套設(shè)備有鹽水注射機(jī)、真空滾揉機(jī)、夾層鍋、真空包裝機(jī)、高溫殺菌鍋等，歡迎您的來電咨詢！ 真空滾揉鍵部件全部采用進(jìn)口品牌部件，確保耐用可靠。真空滾揉腌制機(jī)的規(guī)格有多種型號(hào)，適合不同肉類加工場和快餐連鎖店使用。該機(jī)還可適用于各類禽肉制品、分割禽肉制品、醬牛肉加工全套設(shè)備，大塊肉食制品以及各種西式火腿類原料肉的腌制。 這種設(shè)備由于采用真空腌制，大大縮短了腌制

• 鹽水注射機(jī)使用前的保養(yǎng)

  1、使用鹽水注射機(jī)前各傳動(dòng)部位加入的潤滑油（鋰基潤滑脂），離合器定時(shí)加注食用油潤滑，確保機(jī)器正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 2、經(jīng)調(diào)勻后，倒入料車內(nèi)，然后將料車推入鹽水注射機(jī)機(jī)身處，然后接通水泵進(jìn)水管。 3、接通電源（變頻型待變頻器鍵盤顯示為0時(shí)），先啟動(dòng)注射電機(jī)，觀察針頭和鏈條的傳動(dòng)順序，先提針頭后走鏈條的順序?yàn)檎?，再啟?dòng)水泵，待水泵正常供液，即可放入肉塊進(jìn)行注射。 4、每次工作完畢，將料車內(nèi)部換入清水，開機(jī)清

• 臘腸生產(chǎn)設(shè)備煙熏爐的功用

  臘腸煙熏爐，臘腸設(shè)備生產(chǎn)廠家 我們的爐體是進(jìn)行煙熏上色蒸煮烘干的場所，上部有風(fēng)扇、銅盤管，風(fēng)扇的作用是在軸流電機(jī)的帶動(dòng)下將吸上來的熱氣、煙霧進(jìn)行擴(kuò)散，達(dá)到均勻地效果。銅盤管是用于烘干功能時(shí)，蒸汽通過蒸汽預(yù)留口進(jìn)入銅盤管內(nèi)，速度快，節(jié)能。電加熱管在兩側(cè)，升溫速度快，受熱均勻。兩個(gè)溫度探頭，一個(gè)測爐內(nèi)溫度一個(gè)測食品溫度。爐內(nèi)兩側(cè)有獨(dú)立煙道，上部設(shè)有排氣口、排煙口，側(cè)面專門有蒸汽對(duì)流口，目的也是保證爐

• 丸子成型蒸煮冷卻流水線功能簡介

  設(shè)備特點(diǎn)與性能： 1、整機(jī)為不銹鋼SUS304不銹鋼材質(zhì)，滿足國家對(duì)食品衛(wèi)生的規(guī)定 2、傳動(dòng)電機(jī)功率：1.5KW，水泵1.1KW 3、電器元件采用浙江正泰電氣，控制箱不銹鋼制作。 4、設(shè)備除電機(jī)、膠皮以外都采用SUS304不銹鋼制作。 5、電器防水設(shè)置，避免由于環(huán)境潮濕而導(dǎo)致電器燒壞。 6、電器帶有過載保護(hù)，漏電保護(hù)，保證操作人員的人身安全。 7、成型槽與蒸煮槽的水經(jīng)兩槽內(nèi)蒸汽管道加熱，水溫用高