? ? ? ? 大米是人類的主食之一,據(jù)現(xiàn)代營養(yǎng)學分析,大米含有蛋白質(zhì),脂肪,維生素B1、A、E及多種礦物質(zhì)。就品種而言,大米有梗米和糯米之分。
大米中含碳水化合物75%左右,蛋白質(zhì)7%-8%,脂肪1.3%-1. 8%,并含有豐富的B族維生素等。 ?粳米大米中的碳水化合物主要是淀粉,所含的蛋白質(zhì)主要是米谷蛋白,其次是米膠蛋白和球蛋白,其蛋白質(zhì)的生物價和氨基酸的構(gòu)成比例都比小麥、大麥、小米、玉米等禾谷類作物高,消化率66.8%-83.1%,也是谷類蛋白質(zhì)中較高的一種。
因此,食用大米有較高的營養(yǎng)**。但大米蛋白質(zhì)中賴氨酸和蘇氨酸的含量比較少,所以不是一種完全蛋白質(zhì),其營養(yǎng)**比不上動物蛋白質(zhì)。
大米中的脂肪含量很少,稻谷中的脂肪主要集中在米糠中,其脂肪中所含的亞油酸含量較高,一般占全部脂肪的34%,比萊籽油和茶油分別多2-5倍。所以食用米糠油有較好的生理功能。
稻、禾(小米)、稷(高粱)、麥、菽(豆)稱為“五谷”。(稻即是未加工的大米)。
詞條
詞條說明
怎么從外觀上分辨印度大米 1、形狀呈細長型,胚芽沒有任何白點,米身整體呈半透明。 2、米粒非常整齊,米粒平均長度不小于6.6毫米,平均寬度不小于2毫米。 3、其*特的堅果香味是其它大米無法復制的。 印度大米其實不只是印度一個國家才生產(chǎn)這種大米,印度香米主要的產(chǎn)地是喜馬拉雅山南麓的印度和巴基斯坦交界處。印度香米還是印度和巴基斯坦的主要出口農(nóng)作物,很多農(nóng)民依靠這個生產(chǎn)。 看價格也算是一種分辨袋裝大米
肥料增效劑是以農(nóng)作物必需的中微量元素為主,配合脲酶抑制劑、氨穩(wěn)定劑,再輔以生物菌劑、殺蟲劑、植物生產(chǎn)促進劑配制而成。微生物**肥料增效劑與各種**肥、農(nóng)家肥等配施,顯著提高肥料的利用率,滿足作物各生育期養(yǎng)分的需求,從根本上改善土壤環(huán)境,是的肥料增效產(chǎn)品。 此外,肥料增效劑還可促進有益微生物繁殖,產(chǎn)生豐富代謝產(chǎn)物等活性物質(zhì),強力促生根;形成保護膜,保水保肥,增強植物根系吸收能力,莖粗、苗壯,從根本
稻谷的胚與糊粉層中含有近64%的稻米營養(yǎng)和90%以上的人體必須的營養(yǎng)元素,較為均衡,這應該是其所以成為人類主食的根本原因。發(fā)明**產(chǎn)品米珍就是以稻米的胚與糊粉層為主的潔凈營養(yǎng)食品 ,是米糠的升級換代產(chǎn)品,其將成為稻米加工行業(yè)的主產(chǎn)品。大米是補充營養(yǎng)素的基礎食物,除了富含碳水化合物外,還含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素及11種礦物質(zhì),能為人體提供的營養(yǎng)。雖然各種營養(yǎng)素的單個含量不是很高,但因其食用量大,總
大米是人類的主食之一,據(jù)現(xiàn)代營養(yǎng)學分析,大米含有蛋白質(zhì),脂肪,維生素B1、A、E及多種礦物質(zhì)。就品種而言,大米有梗米和糯米之分。 大米中含碳水化合物75%左右,蛋白質(zhì)7%-8%,脂肪1.3%-1. 8%,并含有豐富的B族維生素等。 粳米大米中的碳水化合物主要是淀粉,所含的蛋白質(zhì)主要是米谷蛋白,其次是米膠蛋白和球蛋白,其蛋白質(zhì)的生物價和氨基酸的構(gòu)成比例都比小麥、大麥、小米、玉米等禾谷類作物高,消化
公司名: 沈陽天順祥米業(yè)有限公司
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