抗菌劑的分類

時間：2019-08-16

抗菌劑通常分為三種：**抗菌劑、無機抗菌劑和**抗菌劑，下面就跟大家詳細的說說這三種抗菌劑的機理。

**抗菌劑

****抗菌劑是人類使用較早的抗菌劑，是從某些動植物體內提取的具有抗菌活性的**物質，使用，**;主要有殼聚糖、魚精蛋白、桂皮油、羅漢柏油和大蒜素等。其中，殼聚糖主要是從蝦、蟹的殼中提取，分子內含有活性基團，可對多種細菌表現出良好的抑制作用，是目前廣泛研究、使用的**抗菌劑。殼聚糖的抗菌機制是由兩步反應完成的。首先，在酸性條件下，活性基團與微生物細胞壁中所含的陰離子結合，使微生物自由活動受阻;然后，殼聚糖進一步低分子化，通過微生物細胞壁進入細胞內，使遺傳因子轉變過程受阻，導致微生物無法繁殖，從而達到抗菌作用Hl。大蒜提取液中所含的巰基化合物可與亞硝酸鹽生成硫代亞硝酸酯類化合物，從而抵消亞硝酸鹽的毒性。大蒜水溶液對幾十種常見的、污染食品的真菌(霉菌和酵母茵)的抗真菌作用強度相當于化學防腐劑苯甲酸和山梨酸，是目前抗菌作用較強的一種。這為提高食品質量、延長食品保質期找到了一條途徑。

無機抗菌劑

無機抗菌劑按照抗茵機理分為金屬型無機抗菌劑和光催化型無機抗菌劑，這類試劑具有、穩(wěn)定性好等優(yōu)點，較適用于塑料、建材、纖維等制品;其不足之處是價格較高、抗茵遲效性及對霉菌無效。

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詞條
詞條說明
防腐劑的應用
在化妝品中，防腐劑的作用是保護產品，使之免受微生物的污染，延長產品的使用壽命，確保產品的性及穩(wěn)定性，防止使用者受微生物污染引起過敏，刺激等感染。種類：對羥基苯甲酸酯類、鄰苯酚苯酚、季銨鹽類、洗必泰、凱松等。為了防止各種加工食品、水果和蔬菜等腐敗變質，可以根據規(guī)定用量使用防腐劑來保質。種類：苯甲酸、山梨酸鉀、丙酸鈣、脫氫乙酸、雙乙酸鈉、乳酸鏈球菌素等。由于系統(tǒng)中大量微生物的存在，很容易導致在紙漿和白
涂料防霉劑特點
防霉劑是能抑制霉菌生長和殺滅霉菌的一類高分子材料添加劑，能使高分子材料免受真菌侵蝕，保持良好的外觀和物理機械性能。涂料的成膜物質由各種**和合成高分子化合物組成，要經受氧、熱、光、化學侵蝕物等環(huán)境因素的破壞作用，還會遭到霉菌等多種生物體的破壞。涂料被微生物污染，出現黏度下降、顏料沉降、發(fā)生臭味、產生氣體、容器膨脹、pH漂移和體系破壞等現象，稱為腐敗。在溶劑型涂料中，腐敗的問題不。霉菌侵蝕涂膜，造成
納米銀抗菌劑和銀離子殺菌的區(qū)別
納米銀和銀離子的區(qū)別目前市場上關于叫納米銀的產品很多，良莠不齊；再加上納米銀是一個比較新的行業(yè)，很多引用廠家在選擇的時候就會陷入迷惑，或者只聽供應商的一面之詞，導致失誤，因此有必要就納米銀產品常見的問題進行分析：問題一：納米銀產品不同種類，及其抗菌效果？目前市場上的納米銀抗菌劑基本可分成兩種：一種是以納米銀單質為主要抗菌材料；另一種是以銀離子的銀的絡合物或螯合物為主要的抗菌材料，凡是沒有明確指出是
如何防止木材發(fā)霉
木材發(fā)霉的原因1、木材本身就是一個微生物附著的溫床，木纖維里含有蛋白質、淀粉、油類、纖維素等等。當然，不同的木材以上幾個成分含量不同，所以說有些木材容易發(fā)霉，有些木材不容易發(fā)霉。2、木材發(fā)霉在梅雨季節(jié)特別多，氣候比較暖和空氣濕度高，正好是霉菌繁殖速度，反而在冬天空氣干燥，產品不容易發(fā)霉情況少。3、木材本身濕度，木材在干燥的情況下較少發(fā)霉，當濕度大于20%時容易發(fā)霉，所以新鮮的木材必須要防霉，否則在